Anjir - yangi yoki quritilgan, pishirilgan mahsulotlar va konservalarga kiritilgan mashhur mevalar. Anjir anjir daraxtlaridan o'stiriladi va Amerika Qo'shma Shtatlarining janubi va g'arbiy qismida yaxshi o'sadi (USDAning 8-10-jasoratli zonalari), shuningdek O'rta er dengizi va Afrikaning shimoliy joylarida, iqlimi mo''tadil va quruq. Anjir iliq ob -havo va ko'p quyosh nurini talab qiladi va daraxtlar katta o'sadi. Anjir daraxtlari o'sishi va gullashi uchun ko'p joy talab qilinadi.
Qadamlar
2dan 1 qism: Tayyorgarlik
Qadam 1. Har xil anjirlarni tanlang
Bozorda anjirning ko'p turlari mavjud, biroq ularning chidamliligi bilan mashhur bo'lgan bir nechta keng tarqalgan turlari bor. Sizning mintaqangizda eng yaxshi o'sadigan anjirni ko'rib chiqing, lekin jigarrang kurka, Brunsvik yoki Osborn anjirini ko'rib chiqing. Shuni yodda tutingki, anjir turli xil ranglarda bo'ladi, binafsha rangdan yashil ranggacha jigarranggacha. Anjirning har bir turi, odatda, yilning har xil davrida pishadi.
- Mahalliy bolalar bog'chasiga tashrif buyuring yoki mahalliy iqlimingizga mos anjir olish uchun qishloq xo'jaligiga murojaat qiling.
- Anjir issiq, tropik va cho'lga o'xshash hududlarda eng yaxshi o'sadi, shuning uchun anjirning eng katta navi bu muhitda o'sishi mumkin bo'ladi. Harorati 4 ° C dan past bo'lgan joylarda faqat tanlangan turlar o'sishi mumkin.
2 -qadam. Qachon ekish kerakligini biling
Umuman olganda, anjir bahorning o'rtalarida ekilgan bo'lishi kerak. Yosh anjir daraxti birinchi mevasini olish uchun ikki yilgacha vaqt ketadi, lekin odatda anjir yoz oxiri va kuz boshida pishadi. Azizillo yozda ham bo'lishi kerak, bu boshqa mashhur mevali daraxtlarga xos emas.
Qadam 3. Qaerda ekish kerakligini hal qiling
Anjir daraxtlari sovuqqa sezgir bo'lgani uchun va ildiz to'pini parvarish qilishni ham talab qilgani uchun, ularni USDA chidamlilik zonasi 7 dan sovuqroq iqlim sharoitida o'stirayotgan bo'lsangiz, ularni qozonga ekish odatda osonroq bo'ladi. Shunday qilib, ularni ko'chirish mumkin. iliqroq joylarga va ularning ildizlarini osongina saqlab qolish mumkin. Biroq, siz anjirni to'g'ri sharoitda tashqarida ekishni tanlashingiz mumkin; minimal soyali va ko'p drenajli janubga qaragan qiyalikdan joy toping.
4 -qadam. Tuproqni tayyorlang
Anjir daraxtlari tuproq sharoitlariga unchalik e'tibor bermasa ham, ular ozgina o'zgarish bilan o'sadi. Umuman olganda, anjir daraxtlari biroz qumli va pH darajasi 7 ga yaqin yoki undan pastroq (ishqoriyroq) tuproqda yaxshi o'sadi. 4-8-12 yoki 10-20-25 aralashmasi yoki kompost qatlami bilan mulchalashda tuproqqa ozgina o'g'it qo'shing.
2dan 2 qism: Anjir daraxtini ekish
Qadam 1. O'zingizning syujetingizni tayyorlang
Kichik belkurak yoki qo'llaringiz bilan anjir daraxtingiz uchun teshik qazing. Ildiz to'piga mos keladigan teshikni etarlicha katta qilib qo'ying va daraxtni idishda o'sadigan darajada eking.
2 -qadam. Daraxtingizni eking
O'simlikni idishdan olib tashlang va ehtiyotkorlik bilan yon tomoniga qo'ying. Ortiqcha ildizlarni qirqish uchun bog'dorchilik makasidan foydalaning, chunki bu meva ishlab chiqarishni kamaytiradi. Keyin, ildiz to'pini teshikka joylashtiring va ildizlarni magistraldan ehtiyotkorlik bilan yoying. Daraxt ostidagi va atrofidagi joylarni tuproq bilan to'ldiring va tuproqni tekis va mustahkam qilib silang.
3 -qadam. Anjir daraxtini sug'orib oling
Yangi ekilgan daraxtning joylashishiga yordam berish uchun ularga bir necha kun davomida qattiq sug'orib bering. Ammo, umuman olganda, anjir bir tonna suvni yoqtirmaydi, shuning uchun ekishdan so'ng haftasiga 1-2 marta daraxtingizga o'rtacha miqdorda suv bering.
4 -qadam. Tuproqni saqlash
Agar siz anjir daraxtini ko'chaga ekib qo'ysangiz, unda siz o'sayotgan tuproqni va uchastkani saqlab turishingiz muhim. Siz ko'rgan begona o'tlarni olib tashlang va har 4-5 haftada tuproqni o'g'it bilan to'ldiring. Bundan tashqari, daraxt tanasi atrofiga 4-6 dyuymli malç surtib, tuproqni teng ravishda yopib qo'ying.
- Shuni yodda tutingki, konteynerlarga ekilgan daraxtlar o'g'itlarga ko'proq bog'liq va ular oyiga bir marta o'g'itlanishi kerak.
- Yozda mulchalash namlikni saqlaydi. Qishda mulchalash anjirni sovuqdan va sovuqdan himoya qiladi.
5 -qadam. Zarur bo'lganda anjiringizni kesib oling
Anjir daraxtini ikkinchi yilning yozida kesing, chunki ularni o'sishning birinchi yilida kesish shart emas. Meva ishlab chiqarishda etakchi bo'ladigan novdalarni 4 ta kuchli kurtakka qadar kesib oling. Daraxt pishganidan so'ng, har bahorda anjir o'sishi boshlangunga qadar kesing.
6 -qadam Meva yig'ib oling
Daraxtdan anjirni to'liq pishganida yig'ib oling, chunki ular yig'ilgandan keyin ham pishib chiqmaydi (shaftoli kabi). Pishgan anjir biroz yumshoq va bo'yniga egilgan bo'ladi. Pishgan anjirning rangi turlicha bo'lishiga qarab o'zgaradi, chunki anjir har xil rangda bo'ladi. Anjirni ko'karib ketmasligi uchun mevani daraxtdan muloyimlik bilan olib tashlang.
Anjirni yig'ishda qo'lqop kiying, chunki daraxtdan olingan sharbat terish paytida tabiiy tirnash xususiyati beradi
Maslahatlar
- Azot ko'p bo'lgan o'g'itlardan saqlaning.
- Hasharot va boshqa zararkunandalarga duch kelmaslik uchun pishgan mevalarni darhol yig'ib oling.
- Anjirni janubga qaragan devorda o'stirish yorqin issiqdan foydalanadi va anjirni muzlashdan himoya qiladi.
- Quritilgan anjirni 4 yoki 5 kun quyoshda qoldirish yoki 10-12 soat quritgichga qo'yish orqali tayyorlash mumkin. Quritilgan anjir 6 oy davomida saqlanadi.
- Anjirni keyinroq saqlab qolish uchun siz ularni muzlatib qo'yishingiz yoki siropga solishingiz mumkin.
