Selderey O'rta er dengizi o'simlikidir, u mo''tadil iqlim sharoitida eng yaxshi o'sadi, harorat 59 dan 70 ° C gacha (15-21 ° S). Selderey uzoq mavsumli ekin bo'lgani uchun, ba'zi joylarda o'sishi qiyin bo'lishi mumkin va urug'lar yopiq joylarda boshlanganda yaxshi ishlaydi. Ba'zida o'jar bo'lsa-da, selderey o'simliklari mo''tadil iqlim sharoitida nam, azotga boy tuproqda o'stirilsa, tiniq va mazali poyalar hosil qiladi. Sizning iqlim zonangizda yaxshi o'sadigan selderey turini tanlang va selderey etishtirish uchun eng yaxshi sharoitga ega bo'lishingiz uchun bog'ingizni tayyorlang. Siz seldereyni ekganingizdan so'ng, uni gullab -yashnashi uchun unga g'amxo'rlik qiling.
Qadamlar
4dan 1 -qism: nav tanlash
1 -qadam. USDA 5a dan 8b gacha chidamlilik zonalarida bargli selderey o'sadi
Bargli selderey (Apium graveolens var. Secalinum) kuchli poyadan o'sadi va boshqa navlarning barglaridan ko'ra xushbo'yroq mazali barglar hosil qiladi. Tanlash uchun bargli seldereyning bir nechta navlari mavjud bo'lsa-da, bir nechta mashhur navlarga Gollandiyalik merosxo'ri bo'lgan Par-Cel, achchiq ta'mi bor Safir va boltalarga (gullash) qarshilik ko'rsatishda eng yaxshi bo'lgan Flora-55 kiradi..
2 -qadam. USDA o'simliklarining 8 va 9 -chi chidamlilik zonalarida selderey o'sadi
Kereviz (Apium graveolens var. Rapaceum) katta o‘simlik ildizini o‘stiradi, uni poyasidan tashqari yig‘ish va yeyish mumkin. Ildizni yig'ish va pishirish uchun etarlicha katta bo'lib o'sishi uchun taxminan 100 kun kerak bo'ladi. Ayniqsa, qirg'oq bo'yidagi salqin iqlim sharoitini yaxshi ko'radigan seldereylar Brilliant, Gigant Praga, Mentor, Prezident va Diamant kabi bir nechta turlarga kiradi.
3 -qadam. USDA o'simliklarining 2 dan 10 gacha chidamlilik zonalarida an'anaviy selderey o'sadi
An'anaviy selderey (Apium graveolens var. Dulce) uzoq va mo''tadil o'sish mavsumini talab qiladi va hosilni yetishtirish uchun taxminan 105-130 kun davom etadi.
- U haddan tashqari haroratni yoqtirmaydi va kunduzi 75 ° F (kechasi 10 dan 16 ° S gacha) sharoitida yaxshi o'sadi.
- Ba'zi navlar orasida ko'p navlarga qaraganda erta yig'im -terimga tayyor bo'lgan Conquistador va Monterey, qoqilgan sopi ishlab chiqaruvchi Golden Boy va baland va jonli sopi ishlab chiqaruvchi Tall -Utah bor.
4 -qismning 2 -qismi: Bog'ingizni tayyorlash
Qadam 1. To'liq quyoshli va/yoki qisman soyali joyni tanlang
Mo''tadil iqlimni afzal ko'rgan holda, selderey, agar iloji bo'lsa, to'liq quyoshdan zavqlanadi. Biroq, u qisman soyada ham yaxshi o'sadi.
Qadam 2. Boy, nam tuproqli maydonni tanlang
Aslida, botqoqli o'simlik bo'lgan selderey, boshqa sabzavotlar bardosh bera olmaydigan, nisbatan nam tuproq sharoitlariga toqat qiladi. Biroq, siz tanlagan ekish maydoni suv bosmasligiga ishonch hosil qiling.
- Siz seldereyni ekish uchun baland to'shak qurishni xohlashingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, seldereyning ba'zi navlari juda katta, yig'ib olinadigan ildizlarga ega, shuning uchun agar siz xohlasangiz, ekish moslamasini etarlicha chuqur qilib qurganingizga ishonch hosil qiling.
- Agar iloji bo'lsa, o'tin to'shagini qurish uchun sidr yog'ochidan foydalaning, chunki u nam bo'lganda qolib ketmaydi.
3 -qadam. Tuproqning pH qiymatini tekshiring
Selderey navlari pH darajasi 6,0 dan 7,0 gacha bo'lgan ozgina kislotali tuproqni afzal ko'radi. Garchi selderey ko'p sabzavot kabi benuqson drenajni talab qilmasa ham, unga boy, sog'lom tuproq kerak.
- Tuproqqa qanday turdagi ohaktosh qo'shilishini aniqlash uchun tuproqning kaltsiy va magniy miqdorini baholang. Agar tuproqda magniy kam bo'lsa, dolomitik ohaktosh qo'shing. Agar tarkibida magniy ko'p bo'lsa, kalsitli ohaktosh qo'shing.
- Ekishdan 2-3 oy oldin ohaktosh qo'shing, agar tuproq uni yutsa. Qo'shgandan so'ng, pH darajasini yana tekshiring.
Qadam 4. Tuproqni yuqori azotli organik o'g'it bilan o'g'itlash
Tuproqqa go'ng yoki kompost kabi taxminan 10 dyuymli organik o'g'itlarni aralashtiring. Selderey juda boy, organik tuproqni yaxshi ko'radi. Bu ko'chatlarning kuchli, o'sadigan o'simliklarga aylanishiga yordam beradi.
4 -qismning 3 -qismi: selderey ekish
Qadam 1. Selderey urug'ini yopiq xonada, oxirgi bahorgi sovuqdan 10-12 hafta oldin boshlang
Hijob qozonlariga urug'larni ekishingiz mumkin, bunda har bir hujayradan bir nechta urug 'ekiladi, shunda kamida 1 tasi ko'chat bo'lib o'sadi.
- Niholni tezlashtirish uchun siz urug'laringizni bir kechada suvga namlashingiz mumkin.
- Taxminan 1 dyuym (2,5 sm) tuproqli tuproq bilan yoping, lekin urug'larni ekishdan keyin barmoqlaringiz bilan silamang. Selderey urug'lari o'sishi uchun juda ko'p yorug'lik kerak. Urug'larni ekishdan keyin tuproqni namlantirish uchun hijob qozonlarini sug'orib oling.
- Urug'lar unib chiqmaguncha, tuproq 70 dan 75 darajagacha (21-24 ° S gacha) bo'lishi uchun urug'laringizni issiq joyga qo'ying. Bu 2 dan 3 haftagacha davom etishi kerak.
- Niholdan so'ng, ko'chatlarni sovuqroq joyda joylashtiring, shunda tuproq 60-70 ° C (16-21 ° S gacha). Ko'chatlarni unib chiqqandan keyin har bir hujayrada bittadan bo'lishi uchun ehtiyotkorlik bilan yupqalashtiring.
Qadam 2. Oxirgi bahorgi sovuqdan 2 hafta oldin ko'chatlarni bog'ga o'tkazing
Tashqarida juda sovuq emasligiga ishonch hosil qiling. Selderey engil sovuqqa dosh bera oladi, lekin kunduzi 55 ° F (4 ° C) dan past haroratlar 1 haftadan ko'proq vaqt davomida selderey o'simliklaringizga zarar etkazishi mumkin.
Qadam 3. Ko'chatlarga ko'p joy bering
Ko'chatlarni bir -biridan 18 dan 36 dyuymgacha (45,7 dan 91,4 sm gacha) 6 - 12 dyuym (15,2 - 30,5 sm) oralig'ida eking. Siz faqat torfli qozon hujayralarining chuqurligidan biroz chuqurroq teshik qazishingiz kerak. Ildizlarga zarar bermasdan ko'chatlar chiqib ketishi uchun hujayralarning yon tomonlarini silang.
Qadam 4. Ko'chatlarni erga joylashtiring va tuproq bilan yoping
Barglarning birinchi darajasigacha yoping va ko'chatlar atrofidagi ekish maydonini qo'llaringiz bilan ozgina silang.
5 -qadam. Ekish maydonini juda yaxshilab sug'orib oling
Selderey doimiy namlikni talab qiladi, shuning uchun har qanday vaqtda tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Agar seldereyga etarli miqdorda suv berilmasa, sopi ipli va achchiq bo'ladi. Haftada bir necha marta sug'orib turing va ayniqsa issiq yoki quruq ob -havoda sug'orish tartibini oshiring.
Qadam 6. Ekish maydoniga mulch qo'shing
Tuproqni salqin va nam saqlash uchun, tuproq ustiga barg, o't, pichan yoki boshqa o'simlik materialidan bir necha dyuym yoki santimetrli mulch qo'shing. Bu, shuningdek, begona o'tlarning ekish maydoniga kirib borish qobiliyatini kamaytirishga yordam beradi.
4dan 4 qism: selderey o'simliklariga g'amxo'rlik
Qadam 1. Har 2-4 xaftada urug'lantirish
Selderey o'simliklari tez -tez o'g'itlanishi kerak bo'lgan boy tuproqni talab qiladigan og'ir oziqlantiruvchi hisoblanadi. Selderey o'simliklarini baxtli qilish uchun ekishdan yig'imgacha har bir necha haftada azotga boy o'g'it bilan o'g'itlang.
2 -qadam. O'simliklaringizni muntazam sug'orib turing
Selderey o'simliklariga g'amxo'rlik qilishning eng muhim jihati shundaki, ular har doim yaxshi namlanadi. Agar ular etarli miqdorda suv olmasalar, selderey o'simliklari ta'mi achchiq va achchiq bo'ladi.
Qadam 3. Blanch selderey, agar xohlasangiz, yig'im -terimdan 1 xaftadan 10 kun oldin
Blanching yumshoq ta'mga ega bo'lish uchun selderey poyasini quyoshdan himoya qilishdan iborat. Poyalarni gazeta, ustki va pastki qismi olib tashlangan sut qutisi yoki boshqa qog'oz yoki karton bilan yoping. Selderey poyalarini taramaslik uchun bog'lash uchun ipdan foydalanishingiz mumkin.
- Oqartirish shart bo'lmasa -da, bu sizning seldereyingizning ta'mi va rangini o'zgartiradi. Bundan tashqari, oqartirilgan selderey, ochilmagan seldereyga qaraganda ozuqaviy xususiyatlarga ega. Ko'pchilik oqartirilgan seldereyning shirin ta'mini afzal ko'radi.
- Shuni bilingki, ba'zi navlar "o'z-o'zidan oqaradi" va ularni oqartirish shart emas.
4 -qadam. Selderey poyalari, barglari va/yoki ildizlarini yig'ib oling
Siz novdalarni balandligi 20 dyuymga yetganda yig'ishni boshlashingiz mumkin. O'rim -yig'imni tashqi poyadan boshlaganingizga va ichkarida ishlashingizga ishonch hosil qiling. Bu ichki novdalarning pishib etishini davom ettirishga imkon beradi.
- Pishganidan so'ng, selderey er ostida taxminan 1 oy o'tirishi mumkin, agar tuproq 60 ° C dan 75 ° C gacha (16-24 ° S gacha) sovuq bo'lsa.
- Selderey qancha uzoq o'ssa va qorong'i bo'lsa, antioksidantlarga boy va to'yimli bo'ladi. Shu bilan birga, u yanada qattiqroq va tolali bo'ladi.
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Seldereyning bargli tepalari ham qutulish mumkin.
- Agar seldereydan faqat bir nechta sopi olib tashlansa, o'simlikka zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling yoki kasallik paydo bo'lishi mumkin.
- Seldereyni plastik to'rva ichida muzlatgichda 2 haftagacha saqlang.
Ogohlantirishlar
- Zararkunandalarga shira, trips, shilin va salyangoz kiradi. Yong'inga qarshi yoki septoriya barglari muammosi bo'lishi mumkin. Ularni davolash uchun fungitsiddan foydalaning.
- Sug'orishning etarli emasligi qora yurakka olib kelishi mumkin. Bu selderey etarli miqdorda suv va kaltsiyni olmaganda sodir bo'ladi.
