PH shkalasi moddaning protonlardan (yoki H+ ionlar) va bu moddaning protonlarni qabul qilish ehtimoli qanchalik katta. Ko'p molekulalar, shu jumladan bo'yoqlar, kislotali muhitdan protonlarni qabul qilish (protonlardan voz kechadigan) yoki asosiy muhitga (protonlarni oson qabul qiladigan) berish orqali tuzilishini o'zgartiradi. PH uchun test ko'plab kimyo va biologiya tajribalarining ajralmas qismi hisoblanadi. Ushbu test qog'ozli chiziqlar bo'yoqlar bilan qoplanishi orqali amalga oshirilishi mumkin, ular kislota yoki asos mavjud bo'lganda turli ranglarga o'zgaradi.
Qadamlar
2 -usul 1: Hammayoq bilan uy qurilishi pH qog'ozini tayyorlash
1 -qadam. Qizil karamni kesib oling
Siz taxminan bir yarim bosh qizil karamni kesib, blenderga solishingiz kerak. Siz pH qog'ozini qoplash uchun karamdan kimyoviy moddalar chiqarasiz. Bu kimyoviy moddalar antosiyaninlar sifatida tanilgan va karam, atirgul va rezavorlar kabi o'simliklarda uchraydi. Antosiyaninlar neytral sharoitda binafsha rangda (pH 7.0), lekin kislota ta'sirida (pH 7.0) rangini o'zgartiradi.
- Xuddi shu protsedurani rezavorlar, atirgul va boshqa antosiyanin o'z ichiga olgan o'simliklar yordamida bajarish mumkin.
- Bu yashil karam uchun ishlamaydi. Xuddi shu antosiyaninlar yashil karamda yo'q.
Qadam 2. Hammayoqingizga qaynoq suv qo'shing
Siz suvni pechka yoki mikroto'lqinli pechda qaynatishingiz mumkin, lekin har holda sizga 500 ml suv kerak bo'ladi. Qaynayotgan suvni karam bilan blenderga to'kib tashlang. Bu karamdan kerakli kimyoviy moddalarni chiqarishga yordam beradi.
Qadam 3. Blenderni yoqing
Yaxshi natijaga erishish uchun suv va karamni aralashtirish kerak. Suv quyuq binafsha bo'lguncha aralashmani aralashtirib turing. Bu rang o'zgarishi, siz karamdan kerakli kimyoviy moddalarni (antosiyaninlarni) muvaffaqiyatli chiqarib, issiq suvda eritib yuborganligingizni ko'rsatadi. Ishni davom ettirishdan oldin, blenderning tarkibini kamida o'n daqiqa sovutib qo'yishingiz kerak.
Qadam 4. Aralashmani süzgeci orqali to'kib tashlang
Hammayoqni bo'laklarini indikator eritmasidan olib tashlashni xohlaysiz (rangli suv). Filtrli qog'oz süzgeci o'rniga ishlaydi, lekin ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Ko'rsatkichli eritmani tarangandan so'ng, siz karam bo'laklarini tashlashingiz mumkin.
5 -qadam. Izopropil spirtini indikator eritmasiga qo'shing
Taxminan 50 ml izopropil spirtini qo'shsangiz, eritmani bakteriyalar o'sishidan himoya qiladi. Spirtli ichimliklar eritmaning rangini o'zgartira boshlaydi. Agar bu sodir bo'lsa, eritma quyuq binafsha rangga qaytguncha sirka qo'shing.
Agar kerak bo'lsa yoki xohlasangiz, etanolni izopropil spirti bilan almashtirishingiz mumkin
Qadam 6. Eritmani skovorodkaga yoki idishga quying
Qog'ozingizni botirish uchun etarlicha keng ochiladigan konteyner kerak. Siz bo'yoqlarni quyayotganingizda, dog 'o'tkazmaydigan idishni tanlashingiz kerak. Keramika va shisha - yaxshi variant.
Qadam 7. Qog'ozingizni indikator eritmasiga botirib oling
Qog'ozni oxirigacha oxirigacha surganingizga ishonch hosil qiling. Siz qog'ozning barcha burchaklarini va qirralarini yopmoqchisiz. Ushbu qadam uchun qo'lqopdan foydalanish yaxshidir.
Qadam 8. Qog'ozingizni sochiq ustida quritib turishiga ruxsat bering
Kislotali yoki asosiy bug'lar bo'lmagan joyni toping. Davom etishdan oldin qog'ozni to'liq quritishga ruxsat berish kerak. Ideal holda, siz uni bir kechada qoldirasiz.
Qadam 9. Qog'ozni chiziqlar bilan kesib oling
Bu sizga turli xil namunalarni sinab ko'rish imkonini beradi. Istalgan o'lchamdagi chiziqlarni kesib qo'yishingiz mumkin, lekin odatda ko'rsatkich barmog'ingizning uzunligi va kengligi yaxshi. Bu barmog'ingizni namuna ichiga kiritmasdan chiziqni namuna ichiga botirish imkonini beradi.
10 -qadam. Har xil eritmalarning pH qiymatini tekshirish uchun chiziqlardan foydalaning
Siz apelsin sharbati, suv va sut kabi maishiy echimlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Siz shuningdek sinov uchun echimlarni aralashtirishingiz mumkin, masalan. suv va pishirish soda aralashtirish. Bu sizga sinov uchun keng turdagi namunalarni beradi.
Qadam 11. Iplarni salqin quruq joyda saqlang
Iplarni ishlatmaguningizcha saqlash uchun siz havo o'tkazmaydigan idishni ishlatishingiz kerak. Bu ularni kislotali yoki asosiy gazlar kabi atrof -muhit ifloslanishidan himoya qiladi. Ularni to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurida qoldirmaslik maqsadga muvofiqdir, chunki bu vaqt o'tishi bilan oqartirishga olib kelishi mumkin.
2 -usul 2: Litmus qog'ozini uy qurilishi
Qadam 1. Quruq lakmus kukunini oling
Litmus - fotosintez qobiliyatiga ega bo'lgan yosunlar va/yoki siyanobakteriyalar bilan simbiyotik munosabatlar hosil qiluvchi liken, zamburug'lardan olingan birikma. Siz litmus kukunini Internetda yoki kimyo do'konida sotib olishingiz mumkin.
Agar siz vakolatli kimyogar bo'lsangiz, o'zingiz litmus kukunini tayyorlashingiz mumkin. Shu bilan birga, bu jarayon juda ko'p jarayonlarni o'z ichiga oladi, shu jumladan, likenlarga ohak va kaliy kabi bir qancha birikmalar qo'shib, fermentatsiyaga bir necha hafta vaqt ajratishni o'z ichiga oladi
2 -qadam. Lakmusni suvda eritib oling
Kukun yaxshi erimasa, eritmani aralashtirganingizga ishonch hosil qiling. Lakmus kukuni suvda to'liq erishi kerak. Olingan eritma binafsha-ko'k rangda bo'lishi kerak.
3-qadam. Oq kislotasiz badiiy qog'ozni lakmus eritmasiga botiring
Qog'ozning barcha qirralari va burchaklarini eritma bilan namlang. Bu sizga test chizig'ining eng katta maydonini beradi va eng aniq natijalarni beradi. Qog'ozni yaxshilab qoplanganligiga ishonch hosil qilganingizda, uni "namlash" uchun qoldirishingiz shart emas.
Qadam 4. Qog'ozingizni quritishga ruxsat bering
Siz qog'ozni ochiq havoda quritishingiz kerak, lekin uni kislotali yoki asosiy bug'larga ta'sir qilmasligingizga ishonch hosil qiling. Bu bug'lar chiziqlarni ifloslantirishi va noaniq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ifloslanish va oqartirishning oldini olish uchun ularni quruq, qorong'i joyda saqlashga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Qadam 5. Kislotalilikni tekshirish uchun lakmus qog'ozidan foydalaning
Moviy lakmus qog'ozlari kislota ishtirokida qizil rangga aylanadi. Shuni yodda tutingki, ular kislotaning qanchalik kuchli ekanligini yoki eritma asosli ekanligini ko'rsatmaydi. Hech qanday o'zgarish eritmaning asosiy yoki neytral ekanligini bildiradi, lekin kislotali emas.
Qog'ozni namlashdan oldin indikator eritmasiga kislota qo'shib, qizil lakmus qog'ozini yasashingiz mumkin
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Faqat distillangan yoki tozalangan suvdan foydalaning.
- Xuddi shu indikatorli eritma bilan yasalgan chiziqlardagi o'qishlar bilan solishtirish uchun siz Universal ko'rsatkichdan foydalanishingiz mumkin. Bu sizga o'qishning kuchi haqida tasavvur beradi.
- Qog'ozni indikator eritmasiga botirishdan oldin yoki keyin chiziqlar bilan kesib olishingiz mumkin. Faqat nam bo'lganda qog'ozni kesishga urinmang.
Ogohlantirishlar
- Tayyorlangan chiziqlarni salqin, qorong'i va quruq havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Tekshirish chiziqlarini faqat quruq quruq qo'llar bilan ushlang.
- Har qanday kislotalarni ehtiyotkorlik bilan va mas'ul shaxs nazorati ostida, masalan, fan o'qituvchisi, agar siz sinf loyihasini amalga oshirayotgan bo'lsangiz, boshqaring. Har qanday modda bilan ishlash uchun mos vositalarni taqing.
