Oshxona mash'alasi sizning oshxonangizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Agar siz sevimli taomlaringizga tutunli yoki karmelangan chuqurlik qo'shishni xohlasangiz, oshxona mash'alasi foydali bo'lishi mumkin. Kuyish va mash'ala ta'mini oldini olish uchun oddiy xavfsizlik choralariga rioya qilish kerak. Qachonki siz uni pastga tushirib qo'ysangiz, bu nisbatan sodda vositadir va sizga retseptlar assortimentini chuqurlashtirishga yordam beradi.
Qadamlar
3dan 1 -qism: Xavfsiz ish joyini sozlash
Qadam 1. Oshxona mash'alasini sotib oling
Yoqilg'i o'lchagichi bo'lgan oshxona mash'alasini qidiring, shunda siz mash'alangizda qancha yoqilg'i qolganini kuzatib borishingiz mumkin. Bundan tashqari, "yoqish" tugmachasini doimiy ushlab turmasdan, mash'alni boshqarishga imkon beradigan, qo'llarsiz ishlaydigan qurilmani tanlash maqsadga muvofiqdir.
- Oshxona mash'alasini ixtisoslashgan oshxona do'konlarida yoki Internetda sotib olishingiz mumkin. Oshxona mash'allarining narxi 30 dan 60 dollargacha.
- Siz gaz, butan yoki boshqa yoqilg'idan foydalanadigan oshxona mash'alalarini olishingiz mumkin. Agar siz Internetda mash'ala sotib olsangiz, yonilg'ini qaerdan sotib olishni bilishingizga ishonch hosil qiling, shunda siz to'ldirishni osongina olishingiz mumkin.
- Odatda, yonilg'i qutilari oshxona mash'alasining orqa tomoniga buriladi.
Qadam 2. Xavfsizlik choralarini ko'ring
Oshxonangizdagi fanni yoqing. Oshxonangizda o't o'chirgich qaerda joylashganligini bilishingizga ishonch hosil qiling. Oshxona sochiqlari va plastmassa buyumlar kabi yonadigan narsalarni olib tashlash orqali mash'ala uchun sirtni tozalang. Mash'alani tayyorlash uchun mustahkam metall laganda yoki quyma temir panjara qo'ying. Nihoyat, siz oshxona uchun apron kiyishingiz va kiyimingiz olovga to'sqinlik qilmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
- Shuni yodda tutingki, oshxona mash'alasi alyuminiy va mis kabi oddiy metallarni eritishi mumkin.
- Masalan, akril kiyim va jun kurtkalar odatda yonuvchan bo'ladi.
Qadam 3. Oziq -ovqat mahsulotlarini mustahkam metall tovoqlar ustiga qo'ying
Chiroqni yoqishdan oldin siz oziq -ovqat mahsulotlarini tayyorlashingiz kerak. Oziq -ovqat mahsulotlarini po'lat pishirish tepsisi yoki quyma temir panjara kabi mustahkam metall tovoqlar ustiga qo'ying. Ish joyingiz yaqinida plastmassa yoki boshqa tez yonadigan narsalar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 4. Mash'alni yoqing va ko'k olovni kuting
Ovqatlanishdan oldin siz mash'alni yoqishingiz kerak. U yoqilgandan so'ng, sariq yoki to'q sariq olov o'chishi uchun bir necha soniya kutish kerak bo'ladi. Kichkina, xirillagan, moviy olovni ko'rganingizda, siz mash'ala yoqishga tayyormiz.
Agar siz ozgina ko'k olovni ko'rmasdan oldin ovqatingizni yoqsangiz, siz mash'al ta'mini olishingiz mumkin. Mash'alning ta'mi yoqilg'ining oziq -ovqat bilan ifloslanishidan kelib chiqadi
3 -qismning 2 -qismi: ovqatni yoqish
Qadam 1. Sizda toza nozul borligiga ishonch hosil qiling
Agar siz yoki boshqalar portlovchi mash'aldan ko'p foydalansangiz, naycha iflos bo'ladi. Agar nozulni yopadigan oziq -ovqat mahsulotlari bo'lsa, bu yomon maqsadga olib kelishi mumkin. Siz ham yomon ta'mga ega bo'lishingiz mumkin, chunki siz tayyorlagan taomga eski taomlarning bo'laklari tushishi mumkin.
Agar nozul iflos bo'lsa, uni latta yoki idish -tovoq bilan tozalashingiz mumkin
2 -qadam. Mash'alni tanangizdan uzoqroqqa yo'naltiring
Mashina tanangizdan, shu jumladan, boshqa qo'lingizdan uzoqqa qaratilishi kerak. Oshxona mash'alasidan ikkinchi va uchinchi darajali kuyish hollari kam uchraydi. Bundan tashqari, o'zingizni yoqib yubormaslik uchun, siz kiyim kiyganingizga va uning olovga kirmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
3 -qadam. Sekin, silliq harakatdan foydalaning
Oziq -ovqat mahsulotini to'g'ri yoqish uchun, mash'alni panjara qilmoqchi bo'lgan joy bo'ylab sekin -asta oldinga va orqaga siljiting. Agar siz mash'alni bir nuqtaga yo'naltirsangiz, siz oziq -ovqat mahsulotingizni yoqib yuborishingiz mumkin.
Qadam 4. Gazni o'chiring
Chiroqni tugatgandan so'ng, qo'llarsiz ishlashni o'chiring, so'ngra mash'alingizdagi gazni o'chiring. Gaz o'chirilgandan so'ng, siz mash'alni saqlashingiz mumkin.
Agar siz ovozli boshqaruvdan foydalanmasangiz, "yoqish" tugmachasini qo'yib, keyin mash'alni o'chiring
3 -dan 3 -qism: Mashinani maxsus oshxona texnikasi uchun ishlatish
Qadam 1. Pishirishdan oldin go'sht va baliqni yoqing
Agar siz go'sht yoki baliq idishini pishirayotgan bo'lsangiz, uni pechga qo'yishdan oldin uni yoqib ko'rishingiz mumkin. Tashqi tomondan biroz tiniq bo'lishi uchun sirtini engil yoqing. Keyin odatdagi retsept bo'yicha pechga qo'ying.
Agar siz go'shtni panjara qilayotgan bo'lsangiz, mash'alni ishlatishning hojati yo'q, chunki siz panjara orqali tutunli va aniq ta'mga ega bo'lasiz
2 -qadam. Gril belgilarini qiling
Agar siz yozda nostaljik bo'lsangiz, lekin yopiq holda qolsangiz, mash'alingiz bilan barbekyu ko'rinishini taqlid qilishingiz mumkin. Pechkada biftek, burger yoki sabzavot pishirgandan so'ng, panjara chizig'ini yasash uchun shamollatgichdan foydalaning. Chiziq hosil qilish uchun mash'alni xuddi shu maydon bo'ylab oldinga va orqaga siljiting, so'ngra go'shtni panjara chizig'ini yaratish uchun jarayonni takrorlang.
3 -qadam Meva va shirinliklarga shakarni karamelize qiling
Shirinliklaringizni mash'ala bilan karamelizatsiya qilish ularga mehmonlaringiz yoqtiradigan qo'shimcha kutilmagan ta'm beradi. Agar siz pirog tayyorlayotgan bo'lsangiz, masalan, ustingizda shakarni karamelize qilish uchun mash'alangizdan foydalaning. Pirog o'choqdan chiqqanda, shakarni jigarrang va qizarib ketguncha muloyimlik bilan ustiga yoqing. Xuddi shunday, siz shakarni greyfurt yoki shaftoli kabi mevalar ustiga karamellashingiz mumkin.
Qadam 4. Bir oz qalampirni qovuring
Agar siz panjara qalampirini talab qiladigan italyan yoki ispan taomini tayyorlayotgan bo'lsangiz, oziq -ovqat do'konida eski, konservalangan qalampirdan saqlaning. Buning o'rniga, yangi qalampir sotib oling va keyin ularni oshxona mash'alasi bilan panjara qiling. Dudlangan ta'mni qo'shish uchun ularni tako, fajitaga yoki makaron sousiga tashlashingiz mumkin.
