Spirtli ichimliklarni suvdan ajratish jarayoni turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. Eng tanish usul - bu aralash suyuqlikni isitish. Spirtli ichimlikning qaynash harorati suvga qaraganda past bo'lgani uchun u tezda bug'ga aylanadi. Keyin uni alohida idishga quyish mumkin. Siz alkogolsiz aralashmani muzlatib qo'yishingiz mumkin, bu alkogolsiz tarkibiy qismlarni qisman olib tashlash imkonini beradi; qolgan narsalar alkogolga boy bo'ladi. Izopropil spirtini suvdan ajratish uchun oddiy osh tuzidan foydalaning. Natijada spirtli ichimlik emas, balki quyultirilgan izopropil spirti bo'ladi.
Qadamlar
3 -usul 1: Spirtli ichimliklarni suvdan distillash
Qadam 1. Distillash uchun yopiq tizim yarating
Eng oddiy distillash tizimida dumaloq dipli shisha kolba (yoki qaynab turgan kolba), kondensatsiyalanuvchi birlik va ajratilgan suyuqlik yoki distillat uchun ikkinchi shisha idish ishlatiladi. Spirtli ichimliklar va suvni ajratish uchun qaynoq kolba va kondensatlash moslamasi orasiga qo'yilgan kasrli (yoki bo'lakli) ustunni ishlatish tavsiya etiladi.
- Oddiy distillash tizimi ikkita suyuqlikning qaynash nuqtalarida katta farqga ega bo'lishini talab qiladi.
- Oddiy distillash tizimi kamroq issiqlikni ishlatadi va uni sozlash osonroq, lekin spirtni suvdan ajratishda aniqlikni kam beradi.
- Yopiq distillash tizimining yana bir so'zi distillash so'zidan kelib chiqqan harakatsiz.
Qadam 2. Spirtli suv aralashmasini dumaloq dipli kolbaga 80 ° C (176 ° F) gacha qizdiring
Suvning qaynash harorati 100 ° C (212 ° F), spirtning qaynash nuqtasi esa 78 ° C (172 ° F) Tselsiy. Shunday qilib, spirt bug'ga suvdan ko'ra tezroq bug'lanadi.
- Haroratni tez ko'tarish yoki tushirish mumkin bo'lgan issiqlik manbasidan foydalaning, masalan, isitish mantiyasi yoki bunsenli pechka, lekin bu haroratni nazorat qilish qiyin bo'lishi mumkin.
- Bundan tashqari, standart propan yoki elektr isitish manbasidan foydalanishingiz mumkin.
3 -qadam. Kolbaning og'ziga qismlarga bo'linadigan ustun qo'ying
Fraktsiyalash ustuni - bu metall halqalar yoki shisha yoki plastmassadan yasalgan boncuklar bilan o'ralgan tekis shisha tsilindr. Bu halqalar yoki boncuklar kolonning pastki sathida kamroq uchuvchi gazlarni ushlab qolishga yordam beradi.
- Distillangan suyuqlikdan bug 'ko'tarilgach, tepaga faqat eng uchuvchan suyuqlik ko'tariladi.
- Spirtli ichimliklar va suv aralashmasida, spirt yuqori halqaga o'tadi.
- Tizim ichidagi gazlarning haroratini o'lchash uchun termometrni joylashtiring.
Qadam 4. Bug'ning sovishini va kondensatsiyalanishiga ruxsat bering
Bug 'kondensatsiyalanuvchi kolonkaga kirganda, u sovuqroq bo'ladi. Bu salqin joyda bo'lsa, u yana suyuqlikka aylanadi, ya'ni kondensatsiyalanadi.
- Distillash jarayoni isitiladi, bug'lanadi, soviydi va nihoyat kondensatsiyalanadi.
- Bug 'suyuqlikka aylanganda, u og'irroq bo'ladi. Keyin suyuq spirt yig'ish idishiga tushadi.
- Kondensatsiya ustuni jarayonni tezlashtirish uchun sovutish suvi bilan qoplangan bo'lishi mumkin.
3 -usul 2: Muzlatish orqali spirtli ichimliklarni ajratish
1-qadam: 5% -15% spirtli suyuqlikdan boshlang
Sizga muzlatilishi va erishi mumkin bo'lgan konteyner va 0 ° C dan pastroq joy (muzlatgich yoki tashqi havo harorati) kerak bo'ladi. Bu usul alkogol va suvning har xil muzlash haroratiga asoslanadi, xuddi issiqlik distillash har xil qaynash haroratiga bog'liq.
- Bu spirtni suvdan ajratishning qadimiy usuli bo'lib, VII asrdan beri qo'llanilgan.
- Muzlatish distillashini ba'zida mo'g'ulcha harakatsiz deb ham atashadi.
2 -qadam. Spirtli ichimliklarni idishga soling
Suv muzlab qolganda kengayadi, konteyneringiz kengaygan suyuqlikni portlashsiz ushlab turadigan darajada katta ekanligiga ishonch hosil qiling. Suyuqlikdagi suv miqdori kengayadi, lekin suvning chiqarilishi tufayli spirtli ichimliklar miqdori ancha past bo'ladi.
- Suvning muzlash nuqtasi 0 ° C (32 ° F), spirtning muzlash nuqtasi -114 ° C (-173 ° F). Boshqacha aytganda, oddiy sharoitda spirt hech qachon muzlamaydi.
- Muzlatilgan moddaning suyuqligini kuniga bir marta sifon qiling. Idishni muzlatgichda (yoki tashqarida) qancha uzoq qoldirsangiz, qolgan suyuqligingiz shunchalik yuqori bo'ladi.
- Kattaroq miqdorda, katta idishlardan foydalaning. Oziq -ovqat mahsuloti bo'lgan plastik idishlardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling, chunki past sifatli plastmassa ichimlikni bulg'ashi mumkin.
Qadam 3. Muzlatilgan materialni idishdan olib tashlang
Muzlatilgan material asosan suvdan iborat bo'ladi, muzlash harorati yuqori bo'lgan spirt esa ortda qoladi.
- Qolgan suyuqlik toza alkogol bo'lmasa -da, tarkibida ko'proq bo'ladi.
- Bundan tashqari, u yanada kuchli ta'mga ega bo'ladi. Shu sababli, bu qattiq olma sirkasi (yoki olma jak), ale yoki pivo bilan mashhur distillash usuli.
- Olma uyasi nomi muzlatilgan distillash jarayonidan kelib chiqqan bo'lib, u tarixda "jak" deb nomlangan.
- Bu usul issiqlik distillash kabi iflosliklarni olib tashlashga imkon bermaydi.
3dan 3 -usul: "Spirtli ichimliklarni suvdan tuzlash"
Qadam 1. Azeotropik distillash orqali ishlov berish uchun izopropil spirtiga tuz qo'shing
Bu distillash jarayoni suvni alkogoldan suvsizlanish orqali ajratadi. Quritilgan izopropil yoqilg'i sifatida, uy hayvonlaridan burga va shomilni olib tashlash, uy hayvonlari yoki odamlar uchun antiseptik sifatida yoki old oynalar uchun kiyik sifatida ishlatilishi mumkin.
- Quritilgan izopropil biodizel yoqilg'isini yaratishda muhim ahamiyatga ega.
- Bu jarayon ekstraktiv distillash deb nomlanadi.
2 -qadam. Materiallaringizni to'plang
Suvni izopropil spirtidan ajratish uchun sizga izopropil spirtining asl aralashmasi (50% dan 70% gacha izopropil spirtli aralashmasi) va bu suyuqlikni ushlab turadigan idish kerak. 1⁄2 US gal (1,9 L) aralashtirish uchun shisha idish, 1 funt (450 g) yodlanmagan osh tuzi va kichkina o'lchamli nozulli idish.
- Barcha materiallar toza ekanligiga ishonch hosil qiling, shu jumladan bankalar va idishlar.
- Izopropil spirti odatda dorixonalarda 470 ml lik flakonlarda sotiladi. A uchun sizga 32 fl oz (950 ml) kerak bo'ladi 1⁄2 AQSh gal (1,9 L) shisha idish.
Qadam 3. Aralash idishini taxminan 1/4 to'la stol tuzi bilan to'ldiring
Siz yodlangan tuz ishlatmasligingizga ishonch hosil qiling, aks holda distillash jarayonini bulg'aydi. Bu taxminan bitta standart tuzli idishning tarkibi bo'lishi kerak.
- Yodlanmagan bo'lsa, siz tanlagan tuzdan foydalaning.
- Siz xohlagan miqdorda alkogol va tuzni ishlatishingiz mumkin, agar u to'rt qismli suyuqlikning tuzning bir qismiga to'g'ri keladigan bo'lsa.
4 -qadam. Aralash idishga spirt qo'shing va yaxshilab silkiting
Sizning aralashtiruvchi idishingiz izopropil spirti va tuz aralashmasi bilan taxminan 3/4 to'la bo'lishi kerak. Agar u to'liqroq bo'lsa, unda tuz spirt bilan aralashganda paydo bo'ladigan kengayish uchun joy bo'lmasligi mumkin.
- Chayqashdan oldin qopqog'ingiz yaxshi mahkamlanganligiga ishonch hosil qiling.
- Chayqashdan oldin tuzning suyuqlik bilan yaxshi birlashtirilganligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 5. Gravitatsiyaga aralashmaning tarkibini ajratishga ruxsat bering
Tuz idishning tubiga cho'kishi uchun 15-30 daqiqa kerak bo'ladi. Yuqoriga ko'tarilgan suyuqlik spirtda yuqori bo'ladi. Bu suvsizlangan izopropil spirti.
- Ikki qatlamni qayta tiklashiga yo'l qo'ymang
- Buning sababi shundaki, tuz suv bilan emas, balki suv bilan bog'lanadi.
- Kavanozni ochganingizda, ortiqcha chayqalishning oldini olish uchun buni juda ehtiyotkorlik bilan bajaring. Haddan tashqari chayqalish bankaning pastki qismidagi tuz tarkibini bezovta qiladi va distillash jarayonini takrorlashni talab qiladi.
Qadam 6. Aralashtiruvchi idishning yuqori qismidan distillangan spirtni olish uchun boshlagichdan foydalaning
Qabul qiluvchi konteynerni yaqinida, "distillangan izopropil spirti" deb yozib qo'ying.
- Boshlovchini aralashtirish idishidan bir vaqtning o'zida bir oz bo'lakni olib tashlash uchun juda yumshoq ishlatish mumkin.
- Distillangan spirtni olib tashlaganingizda, aralashtiruvchi idishni silkitmang, to'kib yubormang va egmang.
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Ogohlantirishlar
- Izopropil spirt - bu spirtli ichimlik emas. Bu mahalliy foydalanish yoki yoqilg'idan foydalanish uchun. Izopropil spirtining halokatli dozasi 1 stakan (240 ml) atrofida.
- Ko'zni himoya qilish uchun himoya ko'zoynak taqing.
- Ko'pgina shtatlarda uyni distillash hali ham noqonuniy hisoblanadi. Mintaqangizda spirtli ichimliklarni distillashning qonuniyligi haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun mahalliy qonunlaringizni tekshiring.
- Yong'in o'chirgichini har doim yoningizda saqlang.
