Pivo shamlarini tayyorlash oson va qiziqarli. Siz ularni navbatdagi sport partiyangizda stolingizni yoritish uchun yoki pivo ixlosmandiga maxsus sovg'a sifatida ishlatishingiz mumkin. Jarayon qo'rqinchli ko'rinishi mumkin, ammo natijalar bunga arziydi va juda real. Jarayonni tushirib bo'lgach, siz boshqa gazlangan ichimliklar, masalan, sevimli soda asosida sham yaratish uchun usuldan foydalanishingiz mumkin!
Qadamlar
3dan 1 qism: Jel asosini tayyorlash
Qadam 1. 14 untsiya (396 gramm) jel mumini zanglamaydigan po'lat idishga soling
Avval jel mumini mayda bo'laklarga bo'ling. Bu mumning tezroq erishiga yordam beradi. Keyin, mumni zanglamaydigan po'lat idishga joylashtiring. Agar siz nayzasi to'kiladigan topsangiz, bundan ham yaxshi bo'lardi.
Eski qozondan yoki hunarmandchilik uchun mo'ljallangan idishdan foydalaning. Siz pishiradigan narsani ishlatmang
Qadam 2. Mumni o'rtacha olovda eritib oling
Mumni 200 ° F (94 ° C) darajaga yetishiga ruxsat bering; haroratni kuzatish uchun termometrdan foydalaning. Eriganidan so'ng, mum silliq bo'ladi va siropga o'xshash mustahkamlikka ega bo'ladi. Mumni juda qizib ketishiga yo'l qo'ymang, aks holda u shaffof bo'lib qoladi va aniq effektni buzadi.
Eriydigan sham mumini nazoratsiz qoldirmang
Qadam 3. Mumni issiqlik manbasidan olib tashlang
Idishni issiqqa chidamli yuzaga qo'ying. Agar sizning bo'yoqlar va xushbo'y moylar ma'lum bir haroratni talab qilsa, avval mumni shu haroratgacha sovishini kuting. Har bir brend biroz boshqacha bo'lishi mumkin, shuning uchun birinchi navbatda yorliqni tekshiring.
Qadam 4. Mumga jigarrang va/yoki sariq rangli suyuq shamdan bo'yoq qo'shing
Har biriga qancha qo'shsangiz, pivoning qaysi rangda bo'lishini xohlaysiz. Ba'zi pivo turlari jigarrang, boshqalari esa kehribar rangga ega. Bir tomchi sariq bo'yoq va tish paqir jigarrang bo'yoqdan foydalanishni rejalashtiring.
Sham bo'yoqlarining ayrim turlari shaffof emas. Shaffof turni ishlatganingizga ishonch hosil qiling
5-qadam. Agar xohlasangiz, 41 gramm pivo xushbo'y yog'ini aralashtiring
Ehtiyot bo'ling, haddan tashqari aralashtirmang, aks holda sizda juda ko'p pufakchalar paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, siz ishlatadigan atirni jel mumida ishlatish xavfsizligiga ishonch hosil qiling. Agar siz gel mumi uchun maxsus ishlab chiqarilgan xushbo'y moydan foydalansangiz yaxshi bo'lardi; shu tarzda, uning ishlashiga amin bo'lishingiz mumkin. Agar siz noto'g'ri turdagi yog'ni ishlatsangiz, jel mumi yonishi yoki portlashi mumkin.
Agar hidga ahamiyat bermasangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin
3 -qismning 2 -qismi: shamni quyish
Qadam 1. Shisha pivo stakanini yoki stakanni tanlang
Yupqa devorli ko'zoynaklardan saqlaning. Erigan mumi juda issiq bo'ladi va bu oynaning sinishiga olib kelishi mumkin. Qattiq, mustahkam devorlari bo'lgan mustahkam pivo krujkasi, tanker yoki stakan ideal bo'ladi. Uning toza ekanligiga ishonch hosil qiling.
2 -qadam. Stakanning pastki qismiga issiq shamchiroq bilan yopishtiruvchi issiq elim
Yog'ochli shamchaning pastki qismiga bir tomchi issiq elim qo'ying. Tayoqni yopishtiruvchi tomonini pastga qaratib stakanga bosing, so'ng elim yopishsin. Bu faqat bir necha soniya davom etishi kerak. Agar qo'lingizda issiq elim bo'lmasa, siz ikki tomonlama lentani ham ishlatishingiz mumkin.
- Sink tayog'idan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. Paxta tayog'i juda ko'p jelni yutadi.
- Yoritgichli shamdan yasalgan tayoq - bu bir chetiga metall disk biriktirilgan, mumsimon uzun ip.
Qadam 3. Erigan mumni asta -sekin krujkaga quying
Yana, ko'p pufakchalar bo'lmasligi uchun bunga vaqt ajrating. Agar siz mayda -chuydalarini olsangiz, bu yaxshi emas, chunki pivo gazlangan ichimlikdir.
Krujkani oxirigacha to'ldirmang. Ko'pik uchun 1 dan 2 dyuymgacha (2,54 dan 5,08 santimetrgacha) bo'sh joy qoldirmoqchisiz. Agar sizda qo'shimcha mum bo'lsa, uni tashlang yoki boshqa sham qiling
Qadam 4. Fitilni tekislang va mahkamlang
Siz buni oynaning yuqori qismiga ikkita qalam qo'yib, ular orasidagi tayoqni muvozanatlash orqali qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, qalamchani qalamga o'rashingiz mumkin, keyin qalamni stakan chetiga qo'yishingiz mumkin.
Qadam 5. Mum qo'yilayotganda krujkani chetga surib qo'ying
Jel mumi hech qachon oddiy sham mumi kabi qattiqlashmaydi. Buning o'rniga, Jelloga o'xshab, jim bo'lib qoladi. Bu qancha davom etadi, krujka/stakanning kattaligiga va xonadagi haroratga bog'liq. Sovuqroq bo'lsa, sham tezroq quriydi.
3 dan 3 qism: Ko'pikni yaratish
Qadam 1. Eritadigan idishga 5,6 gramm (160 untsiya) soya mumi soling
Eritadigan idishni bir necha dyuym/santimetr suv bilan to'ldirilgan kattaroq idishga joylashtiring. Buning o'rniga siz sekin pishirgichdan foydalanishingiz mumkin.
- Soya mumini tezroq erishi uchun uni mayda bo'laklarga bo'ling.
- Erish nuqtasi 140 yoki 142 bo'lgan soya mumini ishlatishga harakat qiling. Erish nuqtasi odatda mahsulot tavsifiga yoki etiketkaning o'ziga kiritiladi.
Qadam 2. Soya mumini eritib oling
Termometrni qozonning yon tomoniga mahkamlang va uning erib ketishini diqqat bilan kuzatib boring. Mumni 160 ° F (72 ° C) darajaga yetishiga ruxsat bering.
Mum eriganida uni nazoratsiz qoldirmang
Qadam 3. Mumni issiqdan olib tashlang va shaffof bo'lishga ruxsat bering
Erituvchi idishni suvdan chiqarib oling (yoki qozonni o'chiring). Mum bulutli bo'lishni boshlasin. Bu qancha davom etishi xonada sovuq bo'lishiga bog'liq; qanchalik sovuq bo'lsa, sham tezroq bulutli bo'ladi. Bu sodir bo'lishi bilan siz keyingi bosqichga tayyormiz.
4 -qadam. Mum bekamu -ko'st bo'lguncha ko'pirtiring
Siz buni mo'ylov, vilka yoki elektr kaltak yordamida qilishingiz mumkin. Agar siz elektr tokchasidan foydalansangiz, sekin tezlikni sozlaganingizga ishonch hosil qiling. Biroq, bu bosqichda o'zingizni haddan tashqari ko'tarmang, aks holda mum quriydi va maydalanadi.
Ushbu bosqichda juda ehtiyot bo'ling. Qo'lqop va ko'zoynak taqish tavsiya etiladi
5 -qadam. Mumni pivo krujkasi ustiga torting
Avval tayoqni qo'llab -quvvatlaydigan qalamlarni olib tashlang. Ko'pikni chetiga yetguncha krujkaga soling. Bu vaqtda siz ko'pik sathini jant bilan qoldirishingiz yoki oxirgi ko'pikni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, oynaning yon tomonlariga ko'pik tushishiga ruxsat berishingiz mumkin.
Qadam 6. Shamni ishlatishdan oldin mumi to'liq qotib qolsin
Bu bir soatdan oshmasligi kerak, lekin bu, albatta, xona ichidagi haroratga bog'liq. Mum qo'yilgandan so'ng, chiroqni yoqishdan oldin uni taxminan ⅛ dyuymga (0,32 santimetr) qisqartiring.
Maslahatlar
- Issiq mum odatda qorong'i bo'ladi, lekin u hali ham issiq. Siz qog'oz varag'iga tomchi qo'yib, qog'ozni muzlatgichga qo'yib, keyin rangini tekshirib, rangni tekshirishingiz mumkin.
- Siz bu usuldan boshqa turdagi alkogolsiz ichimliklar, masalan, ildiz pivo va koka kola shamlarini tayyorlashingiz mumkin.
- Siz sham ishlab chiqarishga ixtisoslashgan onlayn-do'konda pivo xushbo'y hidli yog'larni topishingiz mumkin.
- San'at va hunarmandchilik do'konining shamchirida siz shamdan jel mumini topishingiz mumkin. Siz uni sham ishlab chiqarish uchun materiallar sotadigan Internet -do'konlarda ham topishingiz mumkin.
Ogohlantirishlar
- Hech qachon mumni mikroto'lqinli pechda eritmang. U chayqaladi va olovga kiradi.
- Hech qachon mumni erib ketganda nazoratsiz qoldirmang. Bunday qilish yong'in xavfi hisoblanadi.
- Hech qachon mumni paketda tavsiya etilgan haroratdan qizib ketishiga yo'l qo'ymang. Bunday qilish yong'in xavfi hisoblanadi.
