Oshxonangizni toza va xavfsiz saqlashning 13 usuli

1 5 Yaqinda

1 -qadam. Axlatni chiqarib tashlash sizning oshxonangizni yangilab turadi va bakteriyalar ko'payishini oldini oladi

Agar siz axlatni to'la bo'lmaguncha olib chiqmasangiz, oshxonangizdan qanday hid kelayotganini sezmaysiz, ayniqsa tepada qopqoq bo'lmasa. Axlatni har kunning oxirida chiqarishni boshlang, shunda oshxonangizdan juda yaxshi hid chiqadi va axlat qutisidagi ovqat chiriy boshlamaydi, bu chivin va mevali chivinlarni o'stirishi mumkin.

Axlat qutisini tozalashni unutmang-bo'sh idishni tashqariga olib chiqib, dezinfektsiyalovchi purkagich bilan seping. Keyin qo'lqop kiying va yuvishdan oldin ichini va tashqarisini arting

13 -usul 2: to'kilgan joylarni darhol tozalang

0 7 Yaqinda

Qadam 1. To'kilgan joyni dog 'tushmasidan yoki yopishqoq chalkashlikka olib kelmasdan tozalash uchun matodan foydalaning

Qog'oz sochiqni dastgohda yoki matolarda tortmasida saqlang, shunda to'kilgan bo'lsa, uni tezda ushlay olasiz. Chiqindilarning katta qismini qog'oz sochiq bilan artib oling. Keyin matoni issiq sovunli suvga botirib, tayanch ustidan artib oling, shunda u yopishqoq yoki yog'li bo'lmaydi.

Nopokliklardan darhol qutulish ularning qotib qolishini yoki yopishib qolishini to'xtatadi. Bu sizning oshxonangizda chivin kabi zararkunandalarning to'planishiga to'sqinlik qilishi mumkin

13 -usul 3: Har ovqatdan keyin tozalang

0 4 Yaqinda

Qadam 1. Siz ko'p vaqt sarflamaysiz va oshxonangiz toza bo'ladi

Agar siz ko'pchilikka o'xshasangiz, idish -tovoq qilish - bu mashaqqatli ish. Ammo, agar siz iflos idishlarni yig'ishga ruxsat bersangiz, ularni tozalash uchun ko'p harakat qilishingiz kerak bo'ladi va oshxonangizda toza ish joyi bo'lmaydi. Har ovqatdan keyin stolni tozalash, idishlarni yuvish va hisoblagichlarni artishni odat qiling.

• Agar siz boshqa odamlar bilan yashasangiz, ulardan yordam so'rang, ayniqsa siz ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz. Siz kechki ovqatdan keyin bolalaringizdan idish yuvish mashinasini yuklashni yoki xonadoshingizni axlatni olib ketishini so'rashingiz mumkin.
• Sizda idish yuvish mashinasi bormi? Uni har kuni yuklash va ishga tushirish tartibiga kiring. Idishlarni ishlov bera oladigan darajada salqin bo'lgach, uni tushirishga harakat qiling. Shunday qilib, iflos idishlarni qo'yganingizda bo'sh qoladi.

0 3 Yaqinda

1 -qadam. Chala hisoblagichlar ish joyini egallaydi va xavfli bo'lishi mumkin

Agar siz idish -tovoq, kostryulkalar yoki pichoqlarni yig'ib qo'ysangiz, oshxonangizdagi qimmatli joyni yo'qotasiz va ular ag'darilib, baxtsiz hodisalarga olib kelishi mumkin. Ovqat pishirayotganda dastgohlaringizni tozalang. Keyin, sirtlarini issiq sovunli suvga namlangan mato yoki oqartirgichli ko'p maqsadli oshxona tozalagich bilan artib oling.

• Agar siz maydalangan nam mato bilan artishni yomon ko'rsangiz, kichik cho'tka va chang cho'tkasi oling yoki kichik vakuumdan foydalaning. Bu tushdi mashinasini tozalashda foydali bo'lishi mumkin.
• Siz ishlatadigan katta buyumlar yoki jihozlarni kabinetlarda yoki oshxonada saqlashga harakat qiling, shunda ular sizning peshtaxtangizda joy olmaydilar.

13 -usul 5: Lavaboingizni har kuni tozalang

0 9 YAQINDA

Qadam 1. Lavabo va musluğun ichini har kuni yuving, bakteriyalarni olib tashlang

Oddiy oshxona lavabosida axlat qutisiga qaraganda ko'proq bakteriyalar bor! Lavabonni tozalash uchun kranni yuving va sovunli issiq suv bilan yuving. Uni chuqur tozalash uchun sirtini suyultirilgan oqartuvchi aralashma bilan artib oling. Oshxonangizni toza saqlash uchun haftada bir marta shunday qilishni xohlashingiz mumkin, ayniqsa siz ko'p ovqat pishirsangiz.

• Suyultirilgan oqartuvchi eritma tayyorlash uchun 1 osh qoshiq (15 ml) oqartgichni 4 stakan (0,95 L) suv bilan aralashtiring.
• Agar sizda axlat qutisi bo'lsa, uni haftasiga bir marta tozalang. Chiqindilarni o'chiring va ichiga 6 ta muz kubini soling, unga 1 osh qoshiq (14 g) soda, 3 ta ingichka limon va 1 choy qoshiq (4,9 ml) oqartgich qo'shing. Yana 6 ta muz kubini qo'shing va hech qanday suv chiqarmasdan, chiqindilarni yoqing. Tegirmon to'xtagach, chiqindini ishlating va suvni 30 soniya davomida yoqing.

0 6 Yaqinda

Qadam 1. Bakteriyalarni o'ldirish uchun yangi mato oling yoki shimgichni 5 daqiqa qaynatib oling

Afsuski, siz kun bo'yi oshxona mato yoki shimgichni ishlatib, bakteriyalarni osongina ko'paytirasiz. Iloji bo'lsa, har kuni yangi mato ishlating yoki bakteriyalarni o'ldirish uchun shimgichni 5 daqiqa davomida suvli idishda qaynatib oling.

Siz nam shimgichni mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz va uni yuqori haroratda 1 daqiqa qizdirishingiz mumkin, lekin agar mikroto'lqinli pechingiz haqiqatan ham kuchli bo'lsa, shimgichingiz yonib ketishi mumkin

13-ning 7-usuli: kesish taxtalarining o'zaro ifloslanishini oldini olish

0 2 Yaqinda

Qadam 1. Go'sht uchun alohida taxtalardan foydalaning va mikroblarni tarqatmaslik uchun qo'lingizni yuving

O'zaro kontaminatsiya-bu mikroblar yoki bakteriyalarning oziq-ovqatdan yoki yuzadan ko'chishi. Oshxonangizda tasodifan mikroblarni xom go'shtdan sabzavotlarga tarqatishingiz mumkin, masalan, agar siz xuddi shu taxtani yuvmasdan ishlatsangiz. Oshxonangizni xavfsiz saqlash uchun go'sht yoki dengiz mahsulotlari uchun alohida kesish taxtasini belgilang va xom go'sht bilan ishlov bergandan keyin har doim qo'llaringizni, pichog'ingizni va kesish taxtasini yuving.

Tozalash qiyin bo'lgan chuqur oluklarni payqaganingizda, kesish taxtalarini almashtiring

13 -usul 8: Har kuni polingizni tozalang va haftasiga bir marta tozalang

0 4 Yaqinda

Qadam 1. Oshxonangizdan chang, maydalanish va axloqsizlikni saqlang

Agar sizning uyingizda iflos yeyuvchilar bo'lsa, har ovqatdan keyin supurishni xohlashingiz mumkin. Keyin, haftasiga bir marta, lavabo yoki chelakni issiq sovunli suv yoki polni tozalovchi eritma bilan to'ldiring. To'shakni ichiga botirib, polni artishdan oldin ortiqcha qismini siqib chiqaring.

• Aksariyat apparat yoki uy-ro'zg'or buyumlari do'konlarida juda ko'p ajoyib spot-mop mahsulotlari mavjud. Ularning ko'pchiligi oldindan namlangan tozalovchi matodan foydalanadi, uni poldagi joydan artib olishdan oldin, siz mopga o'xshash asbobga bog'lab qo'yasiz.
• Yurishdan oldin polni to'liq quritib turing, aks holda siz sirg'alib yoki iz qoldirishingiz mumkin.

13 -usul 9: muzlatgich va muzlatgichni tozalang

0 3 Yaqinda

Qadam 1. Sovutgichni sanitarizatsiya qilish uchun eski ovqat va toza javonlarni tashlang

Sizning muzlatgichingiz oshxonaning otidir, shuning uchun unga munosib e'tibor bering. Barcha ovqatlarni olib tashlang va chiriyotgan, muddati o'tgan ovqatlarni tekshiring. Ovqatni joyiga qo'yishdan oldin, chirigan ovqatni chiqarib tashlang va hamma javonlarni issiq sovunli suv bilan artib oling. Muzlatgich uchun ham shunday qiling.

• Xushbo'y hidni yo'qotishning arzon usuli uchun muzlatgichga ochiq soda qutisini qo'ying.
• Sovutgichni toza saqlash oziq -ovqatingizni uzoq vaqt toza saqlashga yordam beradi.
• Sovutgichga ozgina termometr qo'ying, shunda siz muzlatgichning harorati 40 ° F (4 ° C) yoki pastda bo'lishi kerak va muzlatgichingiz 0 ° F (-18 ° C) bo'lishi kerak.

0 8 Yaqinda

Qadam 1. Pichoqlarni magnit tasmasidan osib qo'ying yoki pichoq blokiga suring

Tasodifiy kesishlarning oldini olish uchun pichoqlarni peshtaxta ustida qoldirmang yoki tortmasida saqlamang. Buning o'rniga ularni devorga magnitlangan tasma bilan osib qo'ying yoki peshtaxtadagi blokga yopishtiring.

Agar saqlashning yagona varianti tortma bo'lsa, pichoqlarni qo'yishdan oldin pichoqlarga plastik pichoqni saqlagichlarini suring. Ularni tortmasiga qaychi yoki sabzavot tozalash vositasi kabi boshqa o'tkir narsalar soling. Shunday qilib, siz o'tkir narsalarning qaerdaligini bilasiz

13 -dan 11 -usul: to'kilgan narsalarni tozalang va polingizni toza tuting

0 9 YAQINDA

Qadam 1. To'kilgan narsalarni tozalang va oshxonangizda qoqilish xavfidan xalos bo'ling

Agar polda nam narsa bo'lsa va uni tozalashga ulgurmagan bo'lsangiz, sirg'alib ketish juda oson. To'kilgan narsalarni namlash uchun cho'tkani qo'lingizda ushlab turing yoki mato bilan ishlating. Oshxonangizdagi polni ochiq va qulay qoldiring, shunda siz xavfsiz va oson harakatlana olasiz.

Agar sizda kichkina oshxonangiz bo'lsa, erga narsalarni saqlash jozibali bo'lishi mumkin, lekin bu xavf tug'diradi

13 -usul 12: Oshxonangizda kichik yong'inga qarshi vositani saqlang

0 7 Yaqinda

Qadam 1. Ovqat pishirish olovi tarqalishidan oldin o'chiring

Oshxonadagi yong'inlar ko'pincha uylarning yong'inga olib kelishi uchun javobgardir, shuning uchun 2,3 kg og'irlikdagi o't o'chirish moslamasini oson erishish mumkin bo'lgan joyda yoki oshxona chiqish joyi yaqinida saqlang. Agar siz tez-tez ovqatni qovurayotgan bo'lsangiz, bu ayniqsa muhimdir.

• Hali ham o't o'chiruvchi yo'qmi? Bu orada siz idishni metall qopqoq bilan yopib, oshxonadagi yog'li yong'inlarni o'chirishingiz mumkin. Bu kislorod olovini och qoldiradi, shuning uchun u o'chadi. Yog 'oloviga suv quymang, aks holda siz uning alangalanishiga yoki tarqalishiga olib kelishi mumkin.
• Har doim oshxonangiz yonib ketadigan krem bilan birinchi yordam to'plami bo'lishi kerak. Bu tasodifan issiq panga tegib ketgandek, mayda kuyishdan og'riqni engillashtiradi.

13-usul 13: Go'shtni oziq-ovqat xavfsiz haroratda pishiring

0 3 Yaqinda

Qadam 1. Ishonch hosil qilish uchun darhol o'qiladigan termometrni oling

Agar sizning biftek yoki gamburgeringiz tayyor bo'lsa, ko'zni qamashtirishi mumkin bo'lsa -da, zararli bakteriyalar yo'q qilinishini bilish uchun go'shtning haroratini termometr bilan tekshirish yaxshidir. Parranda go'shtini 74 ° C haroratda, maydalangan go'sht, cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini esa 160 ° F (71 ° C) gacha pishiring.

• Agar ovqatni muzdan tushirish kerak bo'lsa, eng yaxshi variant - uni bir kechada muzlatgichga qo'yishdir. Bu ovqatning erishiga yordam beradi, lekin agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, muzlatilgan ovqatni sovuq suvga botirishingiz mumkin. Ovqat muzdan tushguncha har 30 daqiqada suvni o'zgartiring.
• Xom tuxumni ham to'liq pishiring! Xom yoki engil pishirilgan tuxum retseptlarini ko'rishingiz mumkin bo'lsa -da, ularni o'tkazib yuboring, chunki salmonellalar xavf ostida.