Gollandiyalik pechlar odatda quyma temirdan yasalgan va ko'pincha sirlangan qoplamali sirlangan. Gollandiyalik emalli pechni tozalash uchun uni issiq suv, sovun va metall bo'lmagan skrab yostig'i bilan yuvish kifoya. Kuygan dog'lar uchun pishirish soda, mineral abraziv tozalash vositasi yoki yog'ni tozalash vositasidan foydalaning. Agar sizning hollandiyalik pechingiz quyma temirdan yasalgan bo'lsa, siz faqat issiq suvdan foydalanishingiz kerak, chunki sovun o'zining tajribali qoplamasini olib tashlaydi. Kuchli tozalash uchun zang, axloqsizlik va axloqsizlik qoldiqlarini ingichka po'lat jun bilan yaxshilab silang, so'ng idishni yog 'va tuz bilan arting, shunda u tozalanadi va qayta mavsumlanadi.
Qadamlar
4 -usul 1: Gollandiyalik emallangan pechga g'amxo'rlik qilish
Qadam 1. Po'lat jundan uzoqroq turing
Ishlatilganidan keyin emallangan gollandiyalik pechni tozalash oddiy va faqat sovun va issiq suvni o'z ichiga oladi. Oziq -ovqat qoldiqlarini olib tashlash uchun sizga aşındırıcı yostiq kerak bo'lishi mumkin, lekin eng muhim qoidaga ko'ra, po'lat jun va boshqa metall prokladkalar yoki cho'tkalardan saqlaning.
Po'lat jun, simli cho'tkalar va boshqa metall tozalagichlar emal qoplamasini chizishi yoki eroziyasi mumkin. Neylon kabi metall bo'lmagan variantlarni tanlang. Scotch-Brite Dobie Pad-emalli idishlarni tozalash uchun chizilmaydigan ajoyib tanlov
2 -qadam. Idishni sovun, iliq suv va yumshoq cho'tka bilan yuving
Gollandiyalik pechni issiq bo'lganda tozalash osonroq bo'ladi, shuning uchun uni pishirishdan keyin iloji boricha tezroq yuving. Issiq suvni to'kib tashlang, bir necha tomchi sovun qo'shing va oziq-ovqat qoldiqlarini chizilmaydigan yostiq bilan tozalang. Sovun ko'piklarini yuving, keyin idishni sochiq bilan yaxshilab quriting.
Qadam 3. Yuvishdan oldin idishda suvni qaynatib oling, agar u biroz xiralashgan bo'lsa
Qaynayotgan suv - bu qaqshatqich zarralar uchun tezkor hiyla, lekin unchalik katta bo'lmagan qurollarni sindirish kerak. Idishni yarmigacha suv bilan to'ldiring, o'rta darajadagi pechka ustiga qo'ying va suv bir necha daqiqa tez qaynab tursin. Qoldiqlarni yog'och spatula bilan tozalang, suvni to'kib tashlang, so'ng qozonni sovun va issiq suv bilan yuving.
Agar qaynab turgan suvdan keyin qattiq dog'lar ketmasa, siz intensiv tozalash usullarini sinab ko'rishingiz mumkin
4 -usul 2: Emaldan kuygan dog'larni olib tashlash
Qadam 1. Avval qozonda suv va pishirish soda qaynatib ko'ring
Gollandiyalik pechni yarmigacha suv bilan to'ldiring, so'ngra o'rta olovda qaynatib oling. Qaynatishni boshlaganda, asta -sekin pishirish soda aralashtiring, so'ng olovni kamaytiring va bir necha daqiqa qaynatib qo'ying. Kuygan dog'larni olib tashlash uchun yog'och qoshiq yoki spatuladan foydalaning.
- 1 AQSh kvartasi (950 ml) suv uchun 2 osh qoshiq (29,6 ml) pishirish soda nisbatidan foydalaning.
- Qoldiq qaynab ketgach, suv va pishirish soda quyiladi, keyin qozon sovun va issiq suv bilan yuviladi. Agar siz hali ham to'kilgan axloqsizlikni ko'rsangiz, siz tirsak yog'i va pishirish soda pastasi bilan o'yinni yaxshilashingiz kerak bo'ladi.
Qadam 2. Qattiq dog'larni pishirish soda pastasi bilan arting
Idishga 2 osh qoshiq pishirish soda quying, so'ngra ozgina issiq suv qo'shing va qalin xamir hosil qiling. Yopishqoq joylarni pasta bilan yoping va 30 daqiqaga qoldiring. Keyin muammoli joylarni tarash uchun tirnalmaydigan tozalovchi yostiqdan foydalaning.
Yuvib bo'lgandan keyin, ishingizni tekshirish uchun pishirish soda pastasini yuving. Agar siz hali ham dog'larni ko'rsangiz, xavotir olmang. Siz hali ham tozalash uchun juda ko'p fokuslar bor
Qadam 3. Agar pishirish soda bu ishni qilmasa, mineral abraziv tozalash vositasidan foydalaning
Pishirish sodaidan so'ng, sizning keyingi variantingiz aşındırıcı tozalash kukuni, masalan, Bar Keepers Friend yoki Bon Ami. 2 yoki 3 osh qoshiq tozalagichni issiq suv bilan aralashtirib, qalin pasta tayyorlang. Keyin ko'p miqdordagi tirsak yog'ini ishlatib, yopishqoq qismlarini tozalang.
Siz tozalash vositalari sotiladigan joyda Bar Keepers Friend yoki Bon Ami kabi tozalash kukunlarini topishingiz mumkin. Mahalliy do'kon yoki yirik oziq -ovqat tarmog'i ularni olib yurishi kerak
4 -qadam. Agar sizning qozoningiz hali ham iflos bo'lsa, tijorat yog'ini tozalash vositasini sinab ko'ring
Agar sizda soda va abraziv tozalash vositalaridan omon qolgan dog 'muammosi bo'lsa, jiddiy bo'lish vaqti keldi. Yog 'tozalash uchun bir nechta variantni tanlashingiz mumkin. Qaysi biri bo'lsa ham, mahsulotni muammoli joylarga seping, o'tiring, metall bo'lmagan mato bilan arting, so'ngra qoldiqlarni issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
- Agar siz ekologik toza mahsulotlarni afzal ko'rsangiz, De-Solv-It kabi biologik parchalanadigan degreaserga o'ting. Agar siz toksik bo'lmagan, biologik parchalanadigan degreaserdan foydalansangiz, qo'lqop kiyishingiz shart emas. Og'ir tozalovchi vositalar kabi kuchli bo'lmasa-da, toksik bo'lmagan mahsulot hiyla-nayrang qilishi kerak.
- Zep kabi kuchli, og'ir yog'larni tozalash vositalari qozondan hamma narsani oladi. Biroq, ular zaharli va ekologik toza emas. Oshxona uchun rezina qo'lqop kiyishni va yaxshi gazlangan joyda ishlashni unutmang.
Qadam 5. Agar qo'lingizda bo'lsa, ammiakni sinab ko'ring
Agar sizda uy tozalash uchun ammiak bo'lsa, uni do'konga tijoriy yog'sizlantirish vositasi bilan yugurish o'rniga ishlatishingiz mumkin. 2 dan 3 osh qoshiqgacha (29,6 dan 44,4 ml gacha) uy tozalash ammiakini 1 - 1 nisbatda issiq suv bilan suyultiring. Muammoli joylarni arting, so'ng idishni issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
Ammiak juda yaxshi yog'dan tozalash vositasi, lekin u qattiq, toksik va ekologik toza emas. Qo'lqop kiying va yaxshi gazlangan joyda ishlang. Hech qachon ammiak va oqartirgichni aralashtirmang, chunki ular birlashganda zaharli tutun chiqaradi
6 -qadam. Agar idishning rangi o'zgargan bo'lsa, uni oqartuvchi eritmada namlang
Qo'lingiz yiqilgandek tozalagandan so'ng, emalingizdagi rangsiz va xiralashgan joyning yonib ketganini ko'rishingiz mumkin. Agar siz emalingizning rangini yangi rangga aylantirmoqchi bo'lsangiz, uni oqartiruvchi va suvli eritmada bir kechada namlang. Idishni oqartgich eritmasiga solib qo'ygandan keyin sovun va issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
- Gollandiyalik pech ishlab chiqaruvchilari 1 osh qoshiq (14,8 ml) oqartgichni 1 AQSh pint (470 ml) suv bilan aralashtirishni tavsiya qiladi. Shu bilan birga, siz 3 qismli suvga 1 qismli oqartgich kabi kuchli nisbatdan foydalanishingiz mumkin.
- Agar faqat taglik bo'yalgan bo'lsa, pastki qismini yopish uchun etarli eritmani qo'llang. Agar tomonlar rangsizlansa, qozonni bo'yalgan joyni yopish uchun etarli eritma bilan to'ldiring.
- Oqartirgichni ammiakdan uzoqroq tutishni unutmang. Agar siz idishni ammiak bilan yog'dan tozalagan bo'lsangiz, oqartuvchi eritma qo'shishdan oldin uni yaxshilab yuvib tashlang.
4 -usul 3: Gollandiyalik quyma pechni muntazam tozalash
Qadam 1. Quyma temirni issiq suv va metall bo'lmagan cho'tka bilan yuving
Agar siz quyma temirda sovundan foydalansangiz, siz ko'p vaqt sarflaydigan ziravorlar jarayonidan o'tishingiz kerak bo'ladi. Buning o'rniga, idishni pishirishdan keyin darhol chayish uchun eng issiq musluk suvidan foydalaning. Agar kerak bo'lsa, oziq -ovqat qoldiqlarini tozalash uchun metall bo'lmagan cho'tka yoki yostiqdan foydalaning.
2 -qadam. Mikroblar haqida qayg'urayotgan bo'lsangiz, cho'tkadan keyin suvni qaynatib oling
Idish yuvish uchun sovun ishlata olmaganingiz uchun, ba'zi odamlar quyma temirni tozalashdan xavotirda. Oxir -oqibat, siz gollandiyalik pechni yuvganingizdan so'ng uni yog'lab, isitasiz, shuning uchun mikroblar muammo bo'lmasligi kerak. Ammo, agar siz mikroblardan xabardor bo'lsangiz va qo'shimcha qadam tashlamoqchi bo'lsangiz, idishni suv bilan to'ldiring, suvni kamida bir daqiqa tez qaynatib oling, so'ng suvni to'kib tashlang.
Qadam 3. Gollandiyalik pechni yaxshilab quriting
Hech qachon quyma temirdan yasalgan idishlar qurib ketmasin yoki uzoq vaqt nam bo'lsin. Uni yuvgandan so'ng (yoki suvni qaynatgandan keyin), pechkangizni qog'oz sochiq yoki maxsus quyma temir mato bilan quriting.
Quyma temirdan yasalgan idishlar quritilgan matoni qoraytiradigan tajribali qoplamaga ega. Oshxona uchun eng yaxshi sochiq o'rniga qog'oz sochiq yoki maxsus quyma temir matodan foydalaning
4 -qadam. Har bir tozalashdan keyin sirtni ozgina yog'lang
Gollandiyalik pechni pechka ustiga qo'ying, yondirgichni o'rta darajaga qo'ying va idishni suv izlari bug'lanib ketguncha qizdiring. Yarim choy qoshiq zig'ir yoki o'simlik yog'ini qo'shing. Qog'oz sochiqlardan foydalanib, idishning ichki qismini moy bilan surting, so'ngra yuzasini qora va silliq bo'lguncha yog'li sochiq bilan artishda davom eting.
Zig'ir urug'i yog'i quyma temirdan yasalgan idishlar uchun eng yaxshi tanlovdir. Ammo, siz to'liq qayta ziravorlar qilish o'rniga, siz qoplamaga tez ta'sir ko'rsatganingiz uchun, o'simlik moyi bilan aralashgan ma'qul
4 -usul 4: Pasli yoki qobiqli quyma temirdan yasalgan idishlarni tiklash
Qadam 1. Tovoqni ingichka po'lat jun bilan ozgina ishqalang, keyin bo'shashgan kirlarni arting
Faqat po'latdan yasalgan junni beparvo, zanglagan idishlar yoki qalin axloqsizlik yoki axloqsizlik uchun ishlatish kerak. No0000 markali nozik po'lat junidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. Tandirni yumshoq va o'rta zarb bilan ishqalab, zang yoki gunkni tozalang, keyin bo'shashgan qoldiqlarni quruq mato bilan artib oling.
Zang yoki axloqsizlikni tozalaguningizcha tozalash va artishni takrorlang
Qadam 2. Qozonni yog 'bilan surting, so'ng uni pechkada 5 daqiqa qizdiring
Gollandiyalik pechingizni o'rta-past darajadagi pechga qo'ying. Issiq bo'lganda, pastki qismini qalin qoplash uchun etarli miqdorda o'simlik yoki zig'ir yog'ini qo'shing. Qozonni 5 daqiqa davomida, yoki yog 'tutunlanmaguncha, pechkani o'chiring.
Qadam 3. Yupqa pasta hosil qilish uchun qo'pol tuz qo'shing, so'ng qozonni tozalang
Tuz va moy bilan suyuq pasta tayyorlang, so'ngra toza ishchi qo'lqop kiying. Gollandiyalik pechning ichki qismini qog'oz sochiq bilan yaxshilab artib oling. Qo'l ushlagichidan foydalanib, dastani ushlab turing va ovqatingizda gollandiyalik pechni mustahkamlang.
4 -qadam. Gollandiyalik pechni 3-5 marta isitishni va yuvishni takrorlang
Kastryulning ichki yuzasi yog'ni birinchi tozalashdan keyin so'riladi va tarqatadi. Yog 'qoldiqlari ingichka bo'lgach, idishning pastki qismini qattiqroq qoplash uchun ko'proq moy qo'shing, so'ngra yog' tutunlangunga qadar qizdiring. Pasta tayyorlash uchun ko'proq tuz qo'shing, ichki qismini qog'oz sochiq bilan arting va protsedurani 3-5 marta yoki yuzasi silliq va qora bo'lguncha takrorlang.
Qadam 5. Idishni yuving va quriting, so'ngra uni mayda qilib yog'lang
Qozonni yuvgandan so'ng, uni issiq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qog'oz sochiq yoki quyma temir mato bilan quriting. Oxirgi suv bug'lanib ketishi uchun qozonni o'rta-past darajadagi pechda qizdiring. Brülörü o'chiring, qozonga bir choy qoshiq yog 'qo'shing, keyin yog'ni yoyish va ortiqcha miqdorni o'zlashtirish uchun qog'oz sochiq bilan ishlating.
