Arpabodiyon etishtirish - bu uyda tayyorlangan ingredientlardan foydalangan holda retseptlarga ziravor qo'shishning ajoyib usuli. Achchiq xushbo'y hid o'ziga jalb qiladi, boy ta'mi esa ko'plab taomlarning ta'miga katta hissa qo'shadi. Arpabodiyon C vitaminiga boy va ko'p yillar davomida ovqat hazm qilish muammolari uchun o'simlik vositasi sifatida ishlatilgan. Bundan tashqari, uning nozik, yashil barglari estetik jihatdan yoqimli, shuning uchun arpabodiyon har qanday bog'ga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Arpabodiyon etishtirishni bilish uchun quyidagi 1 -qadamdan boshlang.
Qadamlar
2 -qismning 1 -qismi: arpabodiyon ekish
Qadam 1. Arpabodiyon navini tanlang
Siz etishtirmoqchi bo'lgan arpabodiyon turi siz arpabodiyon o'simlikining qaysi qismiga - lampochkaga, barglarga yoki urug'larga bog'liq bo'ladi.
- Florensiya Fennel bulbous poyasi uchun o'stiriladi, uni xom, grilda yoki pishirishda iste'mol qilish mumkin. Lampochkadan unib chiqqan qalinroq poyalarni ham eyish mumkin, chunki ular seldereyga o'xshaydi.
- Arpabodiyon o'tlari bir xil bulboz poyani chiqarmaydi. U o't sifatida ishlatiladigan nozik barglari uchun o'stiriladi. O'simlik arpabodiyon, shuningdek, qizilmiya kabi ta'mga ega bo'lgan urug'larni (o'simlikning qolgan qismi kabi) ishlab chiqaradi va ziravorlar uchun ishlatiladi.
2 -qadam. Arpabodiyonni ochiq joyga eking
Arpabodiyonning ikkala navini ekish jarayoni bir xil. Urug'larni to'g'ridan -to'g'ri bog'ga, oxirgi bahorgi sovuq paytida ekish kerak.
- Arpabodiyon urug'ini unumdor, yaxshi qurigan tuproqqa eking. Agar kerak bo'lsa, ekishdan oldin tuproqni gevşetin va drenajlash uchun bir oz kompost va ozgina tuproq qo'shing.
- Urug'larni bir -biridan o'n dyuym masofada ekib, ularni engil tuproq qatlami bilan yoping 1⁄8 dyuym (0,3 sm) chuqurlikda. Ehtimol, kerak bo'lgandan ko'ra bir nechta urug'ni ekish yaxshidir, keyin ularni yupqalashtiring.
- Arpabodiyonni arpabodiyon yoki korianderdan uzoqda eking-bu o'simliklar o'zaro changlanishga moyildir, bu urug 'hosilini kamaytiradi va ta'mga ta'sir qiladi.
- Sizning hududingizda oxirgi sovuq qachon paydo bo'lishini aniqlash uchun siz almanaxdan foydalanishingiz mumkin.
3 -qadam. Arpabodiyonni yopiq joyga eking
Agar xohlasangiz, arpabodiyon urug'ini oxirgi bahorgi sovuqdan taxminan 4 hafta oldin konteynerlarga ekishingiz mumkin.
- Ko'chatlar 3 yoki 4 dyuym (7,6 yoki 10,2 sm) gacha o'sganidan so'ng, siz ularni bog'ga ko'chirishdan oldin salqin issiqxonada yoki sovuq ramkada qotib qo'yishingiz mumkin.
- Shu bilan bir qatorda, arpabodiyonni idishda saqlashingiz mumkin. Arpabodiyon chuqur ildizli o'simlik bo'lgani uchun, drenajlash uchun shag'al qo'shilgan, engil tuproq bilan to'ldirilgan, 12,5 dyuym (30,5 sm) chuqurlikdagi konteyner kerak bo'ladi.
- Agar siz bunday kattalikdagi idishga bir nechta arpabodiyon o'simliklarini eksangiz, katta lampochkani ishlab chiqarish uchun juda gavjum bo'ladi, lekin siz baribir barglari va urug'laridan bahramand bo'lasiz.
Qadam 4. Arpabodiyonga g'amxo'rlik qiling
Arpabodiyon quyoshda yaxshi o'sadi. Dastlab, tuproq nam bo'lishi uchun uni muntazam sug'orish kerak. U o'zini o'rnatgandan so'ng, faqat qurg'oqchilik bo'lsa, uni sug'orish kerak bo'ladi. Haddan tashqari suvdan ehtiyot bo'ling, chunki bu ildizlarning chirishiga olib kelishi mumkin. O'sish davrida tuproqni o'g'itlashning hojati yo'q.
- Lampochka poyaning tagida shakllana boshlagach, uni yopish uchun atrofdagi tuproqni tepalikka aylantiring. Bu uni quyosh nurlaridan saqlaydi va uning yashil rangga aylanishiga to'sqinlik qiladi. Bu "oqartirish" deb nomlanadi, chunki u lampochkani oq va shirin saqlaydi (agar siz lampochkani eyishni xohlasangiz kerak).
- Arpabodiyon odatda zararkunandalar yoki kasalliklardan ta'sirlanmaydi, lekin vaqti -vaqti bilan siz barglarda shira yoki oq chivinlarni ko'rasiz. Agar shunday bo'lsa, ulardan qutulish uchun siz piretrin asosidagi insektitsidli sovundan foydalanishingiz mumkin.
2dan 2 qism: arpabodiyonni yig'ish
Qadam 1. Arpabodiyon barglarini yig'ib oling
Siz o'simlik yaxshi shakllanganidan keyin arpabodiyon barglarini yig'ishni boshlashingiz mumkin.
- Bir vaqtning o'zida ko'p barglarni olmang, aks holda siz o'simlikka zarar etkazasiz.
- Arpabodiyon barglari sho'rvalar, salatlar va O'rta er dengizi uslubidagi boshqa parhezlarga xushbo'y, qizilmiya yoki qizilmiya ta'mini qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.
- Agar arpabodiyonni muntazam ishlatsangiz, bir nechta o'simliklar ekishga harakat qiling. Haftada bitta o'simlikni yig'ib oling, lekin o'rim -yig'imdan keyin sug'orish va o'simlikni o'g'itlashni unutmang.
Qadam 2. Lampochkani yig'ib oling
Florensiya arpabodiyon lampalarini kichik tennis to'pi kattaligiga yetganidan keyin, odatda yoz oxirida/kuzning boshida yig'ib olish mumkin.
- O'rim -yig'im uchun arpabodiyonni tuproq chizig'ida lampochkaning ostidan kesib oling. Zudlik bilan ishlating yoki muzlatgichda bir necha kun saqlang.
- Arpabodiyon piyozlari bir -ikki sovuqdan omon qoladi, shuning uchun ob -havo soviy boshlagach, ularni yig'ishga shoshilmang. Biroq, arpabodiyon lampochkasining juda katta o'sishiga yo'l qo'ymaslik kerak, aks holda u achchiq bo'ladi.
3 -qadam. Arpabodiyon urug'ini yig'ib oling
Arpabodiyon urug'lari pishib, o'simlik gullari jigarrang bo'lib qolishi bilanoq yig'ib olinishi mumkin.
- Urug'lar juda bo'shashgan, shuning uchun ularni yig'ishning eng yaxshi usuli - o'simlik tagiga katta piyola yoki choyshab qo'yish va urug 'boshini chayqash. Shu bilan bir qatorda, siz sopi kesayotganda urug 'boshlarini tülbent bilan o'rashingiz va keyinroq urug'larni olib tashlashingiz mumkin.
- Urug'larni to'liq quritishga ruxsat bering, so'ngra ularni salqin va qorong'i joyda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Ular olti oygacha saqlanadi.
Qadam 4. Arpabodiyonni ko'p yillik o'sishi uchun qoldiring
Arpabodiyon 5-chi va 10-chi USDA chidamlilik zonalari orasida qattiq ko'p yillik o'simlik sifatida o'sadi. U o'z-o'zidan oson ekadi, shuning uchun agar u bir marta gullab-yashnasa, urug'lar erga tushib, keyingi bahorda yana paydo bo'lishi mumkin.
- Har bahorda siz arpabodiyonni standart o'g'it bilan o'g'itlashingiz yoki tuproqni yangi (yaxshisi uy qurilishi) kompost bilan oziqlantirishingiz kerak.
- Biroq, shimoliy zonalarda (yoki qish harorati muntazam ravishda 15 darajadan pastga tushadigan hududlarda) arpabodiyonni yillik deb hisoblash kerak va uni har bahorda qayta ekish kerak bo'ladi.
Maslahatlar
- Sizning arpabodiyoningiz uchun eksklyuziv yamoqni ko'rib chiqing, chunki u boshqa o'simliklarning o'sishiga to'sqinlik qiladi.
- Arpabodiyon o'simliklarini so'qmoqlardan boshlash mumkin. O'simlik pishib bo'lgach, ildizlarni kesib, qayta ekish mumkin.
- O'simliklarni koriander, zira yoki shuvoq o'sadigan joyda boshlamang, chunki bu rezene o'sishiga to'sqinlik qiladi.
- Arpabodiyon homilador yoki emizikli ona dietasining ajralmas qismi bo'lishi mumkin, chunki bu o'simlikka xos bo'lgan ozuqa moddalari sut ishlab chiqarishga yordam beradi.
- Arpabodiyonni kuzda issiq iqlimli joylarda, bahorda esa salqinroq joylarda eking.
- Tuproqning pH darajasi 6,0 dan 7,0 gacha ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki arpabodiyon kam kislotali tuproqda yaxshi o'sadi.
- Arpabodiyon besh metrgacha o'sishi mumkin, bu esa ingichka novdalarni sinishiga moyil qiladi. Arpabodiyonni shamoldan ushlab turish uchun tikib qo'ying.
- Urug'larni maydalash uchun dastani qattiq yuzaga urib qo'ying.
- O'z kompostini yaratish o'simliklarning organik yaxlitligini saqlaydi va atrof -muhitga foyda keltiradigan ajoyib usuldir.
- Tuproqqa har qanday qo'shimchani oldindan aralashtiring, ekish mavsumidan oldin zararsizlantirishga vaqt borligiga ishonch hosil qiling.
