Biz hammamiz bilamizki, siz muzlatgichni ochganingizda, kimdir noma'lum va qadimiy taomlar sizni xafa qiladi. Muzlatgichni falokat zonasidan bir necha oddiy fokuslar yordamida pishirish va ovqatlanishga yordam beradigan maydonga aylantiring. Saqlash samaradorligini oshirish uchun barcha narsalaringiz qadoqlangan va etiketlanganligiga ishonch hosil qiling. Keyin, muzlatgichning intuitiv tartibini yaratish uchun idishlar va sumkalar yordamida tartibga soling. Vaqtni tartibga solish uchun ozgina vaqt sarflasangiz, kelajakda ko'p vaqtni tejaysiz.
Qadamlar
2 -usul 1: Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta qadoqlash va etiketlash
Qadam 1. Hammasini olib tashlang va eski ovqatni tashlang
Ovqat abadiy qolmaydi, hatto muzlatgichda ham. Oxirgi o'n yil davomida o'sha erda muzlatilgan gamburgerlarning eski sumkasi, o'tgan yozgi popsikllar - siz hamma narsani peshtaxta oldigacha tortib olmaguningizcha, muzlatgichingizdagi narsalarni ham bilmaysiz. Dondurucuda juda yoqib yuborilgan (rangi o'zgargan va muz kristallari bilan qoplangan) va hech qachon yemaydigan narsalarni tashlab yuboring.
- Muzlatgichda yoqilgan ovqat xavfsiz bo'lsa ham, uning ta'mi yoqmaydi.
- Sovutgichingiz bo'shab qolgach, tomchilab yoki to'kilgan joylarni tozalash uchun ajoyib imkoniyat.
Qadam 2. Qutidagi narsalarni olib tashlang, shunda ular kamroq joy egallaydi
Mahsulotlarni sotib olingan qutida saqlashga hech qanday sabab yo'q. Agar quti allaqachon ochilgan bo'lsa, muzlatgich yonib ketmasligi uchun ovqatingizni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Siz vakuumli plomba ishlatishingiz mumkin, yoki sumkadan havoni ehtiyotkorlik bilan siqib chiqarishingiz mumkin.
- Taxminan qoldiring 1⁄2 muzlatganda ovqatni kengaytirish uchun idishni buzmaslik uchun 1 dyuymgacha (1,3 dan 2,5 sm gacha) bosh oralig'i.
- Agar siz ovqat tayyorlash bo'yicha ko'rsatma qutisini xohlasangiz, siz har doim ko'rsatma qismini kesib, idishga yopishtirishingiz, yorliqda ko'rsatmalarni yozib qo'yishingiz yoki keyinroq yo'nalishlarni Internetda qidirishingiz mumkin.
Qadam 3. Sizning narsalaringizni tekis qilib muzlatib qo'ying, shunda ular yaxshiroq joylashadi
Siz narsalarni gallon yoki kvart o'lchamdagi sumkalarda tekis muzlatib qo'yishingiz mumkin. Birinchidan, sho'rva yoki maydalangan go'sht kabi ovqatingizni muzlatgich sumkasiga soling va butun havoni chiqarib oling. Muzlatish uchun uni muzlatgichga tekis qilib qo'ying.
Ular muzlatilganidan so'ng, siz ularni vertikal ravishda yig'ib, qutiga yoki jurnal ushlagichlariga joylashtirishingiz mumkin. Sizning muzlatgichingiz xuddi shkaf kabi tartibga solinadi
4 -qadam. Barcha konteynerlaringizni tarkib va sanasi bilan belgilang
Muzlatgichning orqa qismidagi biror narsani unutish, bir necha oydan keyin uni tortib olish va nima ekanligini bilmaslik juda oson. Konteynerlarni muzlatishdan oldin, ularni muzlatish sanasi va ovqatni qachon iste'mol qilish kerakligini belgilab, o'z kelajagingizni saqlang.
- Siz maxsus yorliq ishlab chiqaruvchidan foydalanishingiz mumkin yoki idishning tashqi tomoniga ozgina ko'k lenta qo'yib, doimiy marker bilan yozishingiz mumkin.
- Yorliqlaringiz tashqi tomonga qaraganligiga ishonch hosil qiling, shunda siz qachon muzlatgichdan biror narsa yeyish kerakligini tushunolmaysiz.
2 -chi usul: qutilar va sumkalar bilan tashkil qilish
Qadam 1. Oziq -ovqatlarni qutilarga toifalari bo'yicha guruhlang
Muzlatgichdan maksimal darajada foydalanish uchun shaffof plastik idishlar ishlating. Xuddi shu toifadagi ovqatlarni bitta axlat qutisiga soling. Misol uchun, sizda go'sht uchun bitta, sho'rvalar uchun, ikkinchisi sabzavot uchun bo'lishi mumkin. Shunday qilib, siz izlayotgan taomni osongina topib, chiqarib olishingiz mumkin.
- Sovutgichni sotib olishdan oldin, ular mos kelishiga ishonch hosil qilish uchun o'lchashingiz mumkin.
- Agar sizda muzlatgich bo'lsa, ochiq axlat qutilari yoki sandiqlar muzlatgichni bo'linmalarga bo'lishga yordam beradi.
- Agar javonlar sizning yangi axlat qutisi tizimiga to'sqinlik qilsa, siz ularni olib tashlashingiz mumkin.
- Ko'p eshikli muzlatgichga sarmoya kiriting; ko'p eshikli muzlatgichda oziq-ovqat mahsulotlarini tartibga solish va muzlatish oson.
2 -qadam. Muzlatilgan sabzavotlarni qayta ishlangan sut gallonlariga soling
Agar sizda doimo no'xat yoki makkajo'xori kabi ishlatadigan sabzavotlar bo'lsa, ularni yuvilgan sut galonida saqlash ularni to'kib tashlashingizga imkon beradi. Birinchidan, sabzavotlarni pechene varaqlariga muzlatib qo'ying va muzlatilganidan keyin ularni idishga quying. Ularni to'g'ridan -to'g'ri gallon idishida muzlatib qo'ymang, aks holda ularni qayta chiqarib olishda muammo bo'lishi mumkin.
Muzlatgichdan dastani yordamida galonni osongina chiqarib, bir qismini to'kib tashlashingiz mumkin
3 -qadam. Butun idishlarni muzdan tushirmaslik uchun alohida porsiyalarni muzlatib qo'ying
Ovqat va ingredientlarni oldindan qismlarga ajratib oling va ularni o'z sumkalarida yoki idishlarida muzlatib qo'ying. Misol uchun, cho'chqa go'shti paketini muzlatish o'rniga, bir nechta bo'laklarni plastik o'ralgan holda o'rab oling, shunda siz bo'laklarni olib tashlash uchun butun paketni muzdan tushirish o'rniga to'g'ridan -to'g'ri muzlatilgan holda pishirasiz.
Bir vaqtning o'zida ko'plab porsiyalarni tayyorlash va alohida qismlarni muzlatish sizga pishirish vaqtini tejaydi
Qadam 4. Muzlatgichingizdagi narsalar ro'yxatini saqlang
Agar siz o'zingizda nima borligini va birinchi navbatda nima yeyishingizni unutib qo'ysangiz, muzlatilgan narsalar ro'yxatini muzlatgichning tashqarisida saqlang. Muzlatgichda hamma narsani inventarizatsiya qilishning iloji bo'lmasa -da, muzlatgichdagi narsalarni kuzatib borish ancha oson, chunki ular u erda ancha uzoq turadi.
- Qachonki siz muzlatgichga biror narsa tashlasangiz, uni ro'yxatga qo'shing va uni yeb bo'lgach, chizib tashlang.
- Agar oshxonadan tashqarida siz muzlatib qo'yadigan ovqat bilan muzlatgich bo'lsa, bu ayniqsa foydali bo'ladi.
Maslahatlar
- Agar sizda eski muzlatgich bo'lsa, uni qo'lda muzdan tushirishga to'g'ri keladi.
- Sizning muzlatgich eshigingiz muzlatgich kristallarini oldini olish uchun havo o'tkazmaydigan muhr qo'yishi kerak.
