Oziq -ovqat do'konidan uyga qaytgandan so'ng, muzlatgichni birdaniga tasodifan to'ldirish odat tusiga kiradimi? Sovutgich tokchalarini tartibga solish sizning qo'lingizda nima borligini va nima kamayayotganini eslashga yordam beradi. Agar siz hamma narsani o'z joyida saqlasangiz, sizning ovqatingiz uzoqroq bo'ladi, shuning uchun tez -tez isrof qilingan ovqatni tashlab yuborishingiz kerak. Go'sht, ishlab chiqarish, sut mahsulotlari va ziravorlar uchun to'g'ri joyni topsangiz, hamma narsani tartibli va yangi saqlash uchun aqlli g'oyalardan foydalanib, siz pul va vaqtni tejaysiz.
Qadamlar
3dan 1 -qism: javonlarni tartibga solish
Qadam 1. Mevaingizni namligi past bo'lgan tortmasiga soling
Meva namlik ko'p bo'lmagan joyda yaxshi saqlanadi. Sovutgichlarning ko'pchiligida boshqa javonlar va tortmalarga qaraganda namligi past bo'lgan maxsus tortmachasi bor. Ba'zan u "past namlik", boshqa payt esa "tiniqroq" deb etiketlanadi. Bu erda siz mevalarni saqlashingiz kerak: olma, banan, uzum.
- Agar siz tez meva iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni yuqori tokchada saqlashingiz mumkin. Yangi uzilgan mevalar, masalan, olmanikiga qaraganda tezroq yomonlashadi, shuning uchun siz ularni maydalagichda saqlashni xohlamasligingiz mumkin. Kartonni o'rta yoki yuqori tokchada saqlang, shunda siz uni ko'rasiz va siqila boshlashdan oldin qo'lingizni ushlang.
- Qaynatgichda saqlanadigan mahsulotlar bo'shashmasdan yoki ochiq plastik to'rva ichida saqlanishi mumkin. Mevalarni mahkam yopilgan plastik to'rva ichida saqlamang, chunki bu meva turlarining tez chirishiga olib kelishi mumkin.
2 -qadam. Sabzavotlaringizni namligi yuqori tortmasida saqlang
Ko'pgina sabzavotlar ozgina qo'shimcha namlikdan foyda ko'rishadi - shuning uchun siz oziq -ovqat do'konidagi mahsulotlar bo'limini namlayotganini ko'rasiz. Sovutgichlarning ko'pchiligida "yuqori namlik" deb nomlangan tortmachasi bor, odatda past namlik tortmasining yonida. Sabzavotlarni yangi saqlash uchun ularni bo'sh yoki ochiq plastik to'rva ichida saqlang.
- Agar siz salat yoki sabzavotlarni saqlayotgan bo'lsangiz, ular butunlay qolgan sabzavotlarga qaraganda tezroq yomonlashadi. Shuning uchun siz ularni o'rta yoki yuqori tokchada saqlashingiz kerak, shunda siz ularni ko'rasiz va tezda ishlatasiz.
- Sabzavotlarni uzoqroq saqlashiga yordam berish uchun ularni saqlashdan oldin yuvmang. Sabzavotlarni namlash bakteriyalarning ko'payish ehtimolini oshiradi va ular chiriy boshlaydi. Namlik yaxshi, lekin siz sabzavotlar suvda o'tirishini xohlamaysiz. Agar ularni yuvish kerak bo'lsa, saqlashdan oldin to'liq quriting.
Qadam 3. Go'shtni muzlatgichning eng sovuq qismida saqlang
Tovuq ko'kragi, biftek, kolbasa yoki kurka saqlash kerak bo'ladimi, muzlatgichning eng sovuq joyiga tushishi kerak. Ko'pgina hollarda, bu pastki javonning orqa tomonida, garchi ba'zi muzlatgichlarda maxsus go'sht tortmasi mavjud. Agar siz go'shtni yuqori tokchada saqlasangiz, u tezroq yomonlashishi mumkin.
- Sizning go'shtingiz muzlatgichdagi boshqa narsalardan alohida saqlanganligiga ishonch hosil qiling. U plastmassaga o'ralgan va iloji boricha pastroq joyda saqlanishi kerak, shunda sharbat chiqib ketsa, boshqa narsalar tomizilmaydi va ifloslanmaydi.
- Sovutgichning qolgan qismini tozalashdan ko'ra, go'sht saqlanadigan joyni tez -tez tozalang.
4 -qadam. Sut va tuxumni ham eng sovuq tokchada saqlang
Ko'p odamlar sut va tuxumni muzlatgich eshigiga oson kirishi uchun saqlaydilar. Biroq, muzlatgichning eng issiq qismi eshikdir, shuning uchun ularni u erda saqlash ularning tazelikini tezroq yo'qotishiga olib keladi. Sut va tuxumingizni pastki tokchada saqlang yoki muzlatgichingizda qaysi javon sovuqroq bo'lsa.
- Agar siz tuxumdan tez o'tmasangiz, ularni eshik ichidagi tuxum idishlariga o'tkazmasdan, asl qutisiga saqlash yaxshiroqdir.
- Sovuq tokchada qaymoq, sariyog ', qatiq va shunga o'xshash mahsulotlar ham saqlanishi kerak.
Qadam 5. Go'sht va pishloqlarni sayoz go'sht tortmasida saqlang
Agar sizda sho'rva, qaymoqli pishloq va boshqa turdagi pishloqlar bo'lsa, ularni sayoz go'shtli tortmasiga soling, ular odatda o'rta yoki yuqori tokchadan chiqib ketadi. Bu, shuningdek, pastırma, sosiska va boshqa saqlangan go'shtlarni saqlash uchun yaxshi joy. Sovutgichning qolgan qismidan salqinroq, lekin pastki tokchaning orqa qismidagi kabi sovuq emas. Bu tortmani boshqa go'sht saqlash joyini tozalagandek muntazam tozalang.
Qadam 6. Ziravorlar va ichimliklarni eshikka qo'ying
Ziravorlar odatda tuz, sirka va boshqa konservantlarni o'z ichiga oladi, ular tezda yomonlashishiga to'sqinlik qiladi, shuning uchun ularni muzlatgichning eng issiq joyida - eshikda saqlash yaxshi. Shuningdek, ichimliklar ovqatdan ko'ra uzoqroq saqlanadi. Pastki tokchani apelsin sharbati, pivo yoki soda kabi kattaroq va og'irroq narsalar uchun belgilang. Boshqa javonga murabbo, jele va sirop kabi shirin ziravorlar qo'ying va oxirgi javon uchun xantal va soya sousi kabi mazali ziravorlarni saqlang.
- Sariyog 'sut mahsuloti bo'lsa -da, uni eshikdagi sariyog' bo'linmasida saqlash yaxshi. Yog 'sut kabi sovuq holda saqlanishi shart emas.
- Agar siz ziravorlarni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, sizning ta'mingiz o'tgan taomlar bilan chalkashib ketishiga yo'l qo'yishingiz mumkin. Muntazam ravishda bu hududni aylanib chiqing va muddati o'tgan yoki ko'pincha ishlatilgan narsalarni tashlang.
Qadam 7. Qolgan va tayyor ovqatlarni yuqori va o'rta tokchada saqlang
Pishgan ovqatni yuqori yoki o'rta tokchada saqlash yaxshi. Yuqori va o'rta javonlardan foydalanib, ayniqsa sovuq holda saqlash kerak bo'lmagan narsalarni saqlang: bolalar ovqatlari, pizza, dips va soslar, tortilla va boshqalar.
Yuqori yoki o'rta javon, shuningdek, suv idishini, sovuqni saqlashingiz kerak bo'lgan dori -darmonlarni va salqin bo'lishi kerak bo'lgan boshqa narsalarni saqlash uchun to'g'ri joy bo'lishi mumkin, lekin osonlikcha buzilmaydi
3dan 2 qism: muzlatgichni toza saqlash
Qadam 1. Sovutgich savatlarini ishlatishga harakat qiling
Oziq -ovqatingizni tartibga solish uchun savatlardan foydalanish - bu hamma narsani alohida va qulay saqlashning ajoyib usuli. Siz javonlarda saqlash uchun savat sotib olishingiz va har bir savatga har xil turdagi ovqatlarni belgilashingiz mumkin. Savatlarga belgi qo'ying, shunda u erga nima ketishini bilib olasiz. Misol uchun, agar siz ko'p pishloq sotib olsangiz, faqat pishloqlar uchun alohida savatga ega bo'lishingiz mumkin.
Ayniqsa, eshik javonlariga mos keladigan o'lchamdagi savatlar ham mavjud. Savatlardan foydalanish - ziravorlarning haddan tashqari ifloslanishiga yo'l qo'ymaslik. Agar biror narsa to'kilgan bo'lsa, siz savatni olib tashlashingiz va tozalashingiz mumkin
Qadam 2. Dangasa Syuzandan foydalaning
Bu hiyla juda foydali, muzlatgichlar allaqachon o'rnatilgan dangasa Susanlar bilan birga kelmasligi ajablanarli. Sovutgichingizning o'rta yoki yuqori tokchasiga qo'yish uchun plastik dangasa Syuzan (dumaloq aylanadigan tokcha) oling. Dangasa Suzanga qoldiq kabi unutish xavfi bo'lgan narsalarni joylashtiring. Bu vaqti-vaqti bilan muzlatgich orqasida oylik qoldiqlarni topishning umumiy stsenariysiga barham beradi.
Bu, shuningdek, salat mahsulotlarini ishlatishni, sabzavotlarni, mevalarni va tez yomonlashib ketadigan boshqa narsalarni ishlatganingizga ishonch hosil qilishning yaxshi usuli. Siz darhol ishlatmoqchi bo'lgan narsalar uchun bitta dangasa Syuzanni belgilang
3 -qadam. Tozalash oson bo'lishi uchun javonlarni yotqizishni o'ylab ko'ring
Raf astarlarini ishlatish ovqatni ifloslanishdan himoya qiladi va tozalashni ancha osonlashtiradi. Agar siz go'shtni mahsulot tortmasining ustidagi tokchada saqlashingiz kerak bo'lsa, masalan, go'sht tagida plastmassa astar bo'lsa, sizning mahsulotingiz tomchilab ketishiga yo'l qo'ymaydi. Har ikki yoki ikki haftada, laynerlarni olib tashlang va yangilariga almashtiring.
Qadam 4. Sovutgichni tez -tez tozalab turing
Muzlatgichni muddati o'tgan narsalar yoki qoldiq qoldiqlarga osib qo'ymasin. Siz yangi narsalarni qayerga xohlasangiz, siqishingizga to'g'ri keladi, bu sizning qo'lingizda bo'lgan narsani unutish uchun retseptdir. Har haftada muzlatgichdan o'ting va ishlatilmaydigan narsalarni olib tashlang.
5-qadam. Rafga bardoshli narsalarni muzlatgichda saqlamang
Tez buziladigan narsalarni sovutish uchun muzlatgichdan foydalaning va idishdagi suv, soda qutilari, qo'shimcha ziravorlar va boshqa buzilmaydigan narsalarni saqlang. Bu, albatta, sovuqda qolishi kerak bo'lgan narsalarga ko'proq joy beradi. Buzilmaydigan narsalarni muzlatgichga kerak bo'lganda o'tkazing.
3dan 3 qism: muzlatgichni tartibga solish
Qadam 1. Saqlashdan oldin hamma narsani belgilang
Agar siz kechki ovqat uchun bo'laklarni muzlatish uchun katta güveç yoki sho'rva tayyorlaydigan mehnatkash odamlardan bo'lsangiz, hamma narsani nomi va sanasi bilan yozib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Shunday qilib, sizning ovqatingiz noma'lum, muzlatgichda yonib ketgan sumkaga aylanmaydi, uni bir necha oy oldin qo'yganingizni eslay olmaysiz. Dondurucunuzu etiketli narsalar bilan tartibga solish, u erda saqlanadigan barcha narsalarni ishlatishga yordam beradi.
Qadam 2. Eng uzoq saqlanadigan narsalarni orqa tomonga qo'ying
Hamma narsa muzlatgichda qancha vaqt saqlanishini bilganingizga ishonch hosil qiling, keyin eng uzoq saqlanadigan narsalarni muzlatgichning orqa yoki pastki qismiga qo'ying. Tezroq ishlatilishi kerak bo'lgan narsalarni old tomonda saqlash kerak, shunda siz ularni ko'rasiz va ishlatasiz.
- Masalan, muzlatilgan sabzavotlar, meva, go'sht va boshqalar bir necha oy yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin, shuning uchun ularni boshqa narsalar ortida saqlash kerak. Bu muzlatgichni har safar ochganingizda ularning isishiga to'sqinlik qiladi.
- Muzqaymoq, dukkaklilar, muzqaymoq tepsisi va siz tez ishlatadigan boshqa narsalar muzlatgich old tomonida qolishi kerak.
Qadam 3. Muzlatgich yonishini oldini olish uchun to'g'ri saqlash usullaridan foydalaning
Muzlatilgan buyumlar buzilmaydi, lekin muzlatgich yonishi ularning ta'mi va tuzilishini buzishi mumkin, bu esa ularni yemaslikka olib keladi. Dondurucunuzu tartibga solishdan tashqari, eng uzoq vaqt saqlanadigan narsalar orqada qolishi uchun, shuningdek, oziq -ovqatni havo va namlik ta'siridan himoya qilish uchun muzlatgichni saqlashning yaxshi usullaridan foydalanish kerak. Barcha narsalarni saqlash uchun havo o'tkazmaydigan muzlatgich sumkalari yoki axlat qutilaridan foydalaning. Muzlatgichda bir necha haftadan ko'proq turishi kerak bo'lgan er-xotin sumkali buyumlar.
Nozik sendvich sumkalarda narsalarni saqlash muzlatgich kuyishidan himoya qilmaydi. Buning o'rniga muzlatgich uchun xavfsiz bo'lgan qalin sumkalardan foydalaning
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Oziq -ovqat mahsulotlarini bir joyga to'plang: go'sht, sut, meva, sabzavotlar.
- Shuni esda tutingki, muzlatgichlarning ko'p javonlari ham sozlanishi, ham olinadigan bo'ladi. Agar siz boshqa konfiguratsiyaga muhtoj bo'lsangiz, javonlarni ko'chirishingiz yoki hatto olib tashlashingiz mumkin.
- Oziq -ovqatlarni eng aqlli ko'rinadigan tarzda tashkil qiling; tez -tez yeyayotgan ovqatlaringizni oldinga, eng kamini esa orqaga qo'ying.
