Sage - ko'p yillik o'tli o't, u sizning bog'ingizga ham, oshxonangizga ham ajoyib qo'shimcha qiladi. Sog'lom o'sishni ta'minlash uchun adaçayı o'simliklarini bahorda kesing. Adaçayı barglarini kerak bo'lganda yig'ib oling yoki quriting va keyinroq ishlatish uchun saqlang.
Qadamlar
2 -qismning 1 -qismi: adaçayı o'simliklarini kesish
1 -qadam: adaçayı bahorda kesing
Adaçayı kuzda yoki qishda kesish tavsiya etilmaydi. Azizillo sovuqqa chidamli va shikastlanishi yoki o'lishi mumkin bo'lgan yangi o'sishga yo'l ochadi. Yangi barglar paydo bo'la boshlagandan so'ng, siz adaçayı o'simliklarini bahorda kesib oling.
Agar jonli yog'ochli jarohatlaydi, agar ular erta kesilgan bo'lsa, o'lik sopi bilan adashishi mumkin, shuning uchun yangi o'sishni boshlashdan oldin kutish yaxshidir
Qadam 2. Poyalarni kesib oling, ular erdan kamida 4–6 dyuym (10-15 sm) masofada joylashgan
Achchiq o'simlikning novdalarini kesish uchun o'tkir qaychi yoki bog 'qaychilaridan foydalaning. Baland o'sishga ruxsat berilgan o'simliklar yiqilib tushishi va pastki barglari shikastlanishi mumkin. Qolgan novdalarda hali ham kurtaklar borligiga ishonch hosil qiling va agar kerak bo'lsa, ularni kamroq kesib oling.
Yoshartirishni ta'minlash uchun o'simlikning yarmini kesib oling
Qadam 3. Yil davomida sarflangan barglarni olib tashlang
Siz adaçayı o'simliklarini yil bo'yi parvarish qilishingiz mumkin, chunki siz ularni o'lik yoki o'layotgan barglarini olib tashlaysiz. Sariq, qisqargan yoki qurib qolgan barglarni muloyimlik bilan chimchilab torting. Agar kerak bo'lsa, poyalarni kesish va o'lik barglarni olib tashlash uchun qaychi yoki qirg'ichdan foydalaning.
4 -qadam. Sizning adaçayı to'liq o'sishi uchun birinchi yilida ozgina kesing
Yosh, o'sayotgan adaçayı o'simliklari, agar haddan tashqari kesilgan bo'lsa, zarar ko'rishi mumkin. Birinchi yil davomida, asosan, shikastlangan yoki eskirgan barglarni olib tashlashga e'tibor qarating. Sovuq mavsumda o'simlikning mustahkamligini ta'minlash uchun bahorda novdalarni kesishda ehtiyot bo'ling.
2 -qismning 2 -qismi: adaçayı barglarini yig'ish
1 -qadam. Ildiz barglarini muloyimlik bilan tortib oling
Odatda adaçayı yig'ib olishni ertalabdan boshlash tavsiya etiladi. Buning uchun har bir adaçayı bargining pastki qismini bosh barmog'ingiz bilan barmog'ingiz orasiga qisib qo'ying. Bargni poyasidan ajralguncha sekin torting. Bu poyaga zarar bermaydigan toza tanaffus bo'lishi kerak.
- Adaçayı barglari yil davomida kerak bo'lganda yig'ib olinishi mumkin.
- Siz saqlamoqchi bo'lgan sog'lom barglardan quruq, o'lik yoki sariq barglarni ajrating.
2 -qadam. Barglarni osongina olib tashlay olmasangiz qaychi yoki bog 'qaychi ishlating
Sage - bu o'tli o't va uning poyasi ba'zida qattiq bo'lishi mumkin. Agar barglarni o'simlikdan osongina olish mumkin bo'lmasa, ularni kichik, o'tkir qaychi, o't qaychi yoki bog'dorchilik qaychi yordamida olib tashlang. Barglarning pastki qismidagi novdalarni toza, hatto kesib oling.
O'simlikning poyasini shikastlamaslik yoki maydalamaslik uchun o'tkir qaychi yoki qirg'ichdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling
3 -qadam. Agar siz ko'proq adaçayı yig'ib olsangiz, butun novdalarni kesib oling
Adaçayı ommaviy yig'ish uchun, barglari hali bog'langan holda, to'liq poyalarni olib tashlash samaraliroq bo'ladi. Kesilgan uchlari uchidan taxminan 3-5 dyuym (7,6–12,7 sm) pastda. Bosh va barmog'ingiz bilan poyalarni ushlang va har bir kesish uchun o'tkir qaychi yoki bog'dorchilik qaychisini ishlating.
- Oshxona o'tlari iloji boricha sog'lom bo'lishi uchun adaçayı sopini yig'ish paytida ko'rgan o'lik yoki shikastlangan barglarni olib tashlang.
- Siz adaçayı poyalarini saqlashingiz va kerak bo'lganda alohida barglarni yig'ishingiz mumkin.
- Yangi o'sishni targ'ib qilish uchun adaçayı poyalarini ham qayta ekish mumkin.
Qadam 4. Adaçal barglarini ishlatishdan oldin yaxshilab yuvib quriting
Sizning adaçayı barglarini filtrga joylashtiring va uni lavaboga qo'ying. Barglarni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Quritish uchun ularni ikkita qog'oz sochiq orasiga qo'ying.
Qadam 5. Yangi adaçayı barglarini yig'ib olgandan keyin bir hafta ichida foydalaning
Yangi uzilgan adaçayı barglarini kesganingizdan so'ng darhol retseptlaringizga qo'shgan ma'qul. Sage go'sht, go'sht va to'ldirishga ajoyib lazzat qo'shadi va ularni dorivor choy tayyorlash uchun tayyorlash mumkin. Agar siz ishlatmagan bo'lsangiz, adaçayı barglarini bir haftadan keyin yo'q qiling.
Shuni yodda tutingki, adaçayı kuchli o't, shuning uchun uning oz miqdori idishlaringizga juda ko'p lazzat qo'shadi
Qadam 6. 2 hafta davomida adaçayı barglarini quriting va ularni havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlang
Agar siz adaçayı quritmoqchi bo'lsangiz, poyasini osib qo'ying yoki barglarini qog'oz sochiqqa qo'ying, namligi past bo'lgan salqin joyda quriting. Ularni 2-3 hafta o'tirishiga ruxsat bering. Quriganidan so'ng, ularni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va qorong'i joyda yorug'likdan saqlang.
- Sizning adaçayı barglari quritilganidan so'ng, agar siz ularni shunday saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni qo'llaringiz bilan osongina maydalashingiz mumkin.
- Quritilgan adaçayı xushbo'y hidi yangi adaçayıdan ko'ra kuchliroqdir, shuning uchun uni konservativ tarzda ishlating, ovqatingizni haddan tashqari ziravor qilmang.
Maslahatlar
- Har foydalanishdan oldin va keyin kesuvchi asboblaringizni izopropil spirt bilan tozalang.
- Ovqatlanishdan oldin yoki adyolni iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Agar siz adaçayı o'sayotgan paytda insektitsid yoki fungitsid ishlatgan bo'lsangiz, bu ayniqsa muhimdir.
- Bodring yaqinida adaçayı ekmang, chunki bu ularning o'sishiga to'sqinlik qiladi.
- Dorivor o'simliklarning sifatini yaxshilash uchun har 4-5 yilda bir marta adaçayı o'simliklarini almashtiring.
