Konvektsiya pechlari fanatlar yordamida issiqlikni ovqatga teng taqsimlaydi. Ovqatni pastdan isitadigan an'anaviy pechlardan farqli o'laroq, konveksiya pechlari ovqatni pechning yuqori va pastki qismidan isitadi, bu esa tezroq va bir xilda pishirilishiga olib keladi. An'anaviy pechka singari, konvektsiya pechlarini ham ovqat tayyorlashdan oldin oldindan qizdirish kerak. Yaxshiyamki, sizda an'anaviy konveksiya yoki mikroto'lqinli pech bo'ladimi, to'g'ri qadamlar qo'yilsa, oldindan qizdirish oson.
Qadamlar
3 -usul 1: An'anaviy konveksiya pechini oldindan qizdirish
Qadam 1. Pechning foydalanish bo'yicha qo'llanmasini o'qing
Konvektsiya pechining modellari boshqacha va bu qadamlar sizga tegishli bo'lgan modeldan farq qilishi mumkin. Konvektsiya pechining egalari yoki foydalanish qo'llanmasini qidiring. Agar sizda yo'q bo'lsa, qo'llanmaning onlayn versiyasini topa olasizmi yoki yo'qligini bilish uchun qidiruv tizimidan foydalaning.
Qadam 2. Konveksiya tugmachasini bosing yoki kadranni konveksiya holatiga o'tkazing
Tugmani bosish yoki kadrni konveksiyaga aylantirish orqali pechingizni konveksiya rejimiga qo'ying. Ba'zi qurilmalarda konveksiya yoki qovurish ham bo'ladi. Ovqat pishirishni rejalashtirgan taomingizga tegishli sozlamalardan foydalaning.
- Agar siz pechene, pirojnoe yoki pirog tayyorlayotgan bo'lsangiz, pechni konveksion pishirishga sozlashingiz kerak.
- Agar siz qozon yoki kurka pishirayotgan bo'lsangiz, pechni konveksiya bilan qovurilgan qilib qo'yish kerak.
Qadam 3. Pechning an'anaviy haroratidan 25 ° F (14 ° C) gacha oldindan qizdiring
Konveksiya pechlari sizning taomingizni an'anaviy pechdan ko'ra tengroq pishirgani uchun siz haroratni pasaytirishingiz kerak. Siz tayyorlayotgan retseptga qarang va haroratni retsept talab qilganidan 25 ° F (14 ° C) pastroqqa kamaytiring. Pishirish haroratini klaviaturaga kiriting yoki mos keladigan haroratni aylantiring.
Ba'zi qurilmalar konveksiya bilan pishirish uchun haroratni avtomatik ravishda moslashtiradi. Sizning pechingiz haroratni avtomatik ravishda moslashtiradimi yoki yo'qligini bilish uchun foydalanuvchi qo'llanmasiga qarang
Qadam 4. "Ishga tushirish" tugmasini bosing
Ba'zi pechlar haroratni avtomatik ravishda ko'taradi, siz esa "Boshlash" tugmachasini bosishingiz kerak. "Ishga tushirish" tugmachasini bosgandan so'ng, pechning harorati ko'tarila boshlashi kerak.
Qadam 5. Pechning signal berishini yoki indikatorning yonishini kuting
Sizning pechingiz signal beradi yoki kerakli haroratga yetganda indikator yonadi. Endi sizning konvektsiya oldindan qizdirilishi kerak.
3 -usul 2: Konveksion mikroto'lqinli pechni oldindan qizdirish
1 -qadam. Mikroto'lqinli pechning qo'llanmasini o'qing
Mikroto'lqinli pechda konvektsiya qilishdan oldin, uni ishlatishda qanday ko'rsatmalarga amal qilish kerakligi haqida foydalanuvchi qo'llanmasini o'qib chiqing.
Qadam 2. Konveksion mikroto'lqinli pechni yoqing
Pech yoqilgan va yoqilganligiga ishonch hosil qiling. Pechning old qismidagi raqamli displeyga qarang, u yoqilgan va ishlayaptimi.
Qadam 3. Mikroto'lqinli pechda konveksiya variantini bosing
Agar sizda kadran bo'lsa, uni konveksiya rejimiga o'tkazing. Ko'rsatkich nuri yonishi kerak, u konveksiya rejimida.
Qadam 4. Haroratni retsept talab qilganidan 25 ° F (14 ° C) pastroq qilib qo'ying
Haroratni sozlash uchun yuqoriga va pastga o'q tugmalaridan foydalaning. Oddiy konveksiya pechi singari, konveksiya mikroto'lqinli pechlar ham taomni an'anaviy pechdan ko'ra tezroq pishiradi. Haroratni an'anaviy pechda retsepti talab qilganidan 25 ° F (14 ° C) pastroq qilib qo'ying.
Qadam 5. "Ishga tushirish" tugmasini bosing
Ishga tushirish tugmachasini bosganingizda, chiroq yonadi va mikroto'lqinli pech siz xohlagan haroratgacha qizdira boshlaydi. Mikroto'lqinli pechda "Old isitish" yozuvi yoki shunga o'xshash narsa ko'rsatilishi kerak.
Qadam 6. Mikroto'lqinli signal eshitilguncha kuting
Mikroto'lqinli pechni isitishga ruxsat bering. Ichki harorat siz qo'ygan narsaga to'g'ri kelganda, mikroto'lqinli signal eshitilishi yoki jiringlashi kerak, bu uning oldindan qizdirilganligini bildiradi.
Agar sizda konveksion mikroto'lqinli pechda oldindan qizdirish xususiyati bo'lmasa, ovqatni qo'yishdan oldin mikroto'lqinli pechning yaxshilab qizib ketishiga 10 daqiqa kuting
3 -usul 3: konveksiya pechi yoki konveksiya mikroto'lqinli pechda pishirish
Qadam 1. Ovqat pishirish vaqtining 75% o'tganidan keyin tekshiring
Odatda, konveksiya pechlari ovqatni an'anaviy pechlarga qaraganda tezroq pishiradi, shuning uchun ovqatni tez -tez tekshirib turish kerak. Pishirish vaqtining 75% o'tganidan keyin retseptingizni ko'rib chiqing va ovqatlanishingizni tekshiring. Agar tomonlar yonayotgan bo'lsa -da, markaz hali ham sovuq bo'lsa, siz issiqlikni kamaytirishni xohlashingiz mumkin.
2 -qadam. Ovqatni oldindan qizdirilishi bilan o'choqqa qo'ying
An'anaga ko'ra, konveksion mikroto'lqinli pechlar tez soviydi. Oldindan qizdirilgan haroratni saqlab turish uchun mikroto'lqinli pechning eshigini ochmang yoki o'chirmang. Buning o'rniga, ovqatni iloji boricha tezroq mikroto'lqinli pechga qo'ying va pishirishni boshlang. Agar siz mikroto'lqinli pechni o'chirishingiz yoki ovqat pishirishni kutishingizga to'g'ri kelsa, siz konveksion mikroto'lqinli pechni qayta isitishingiz kerak bo'ladi.
3 -qadam. Oziq -ovqatingizni tez -tez tekshirib turing
Agar siz konveksiya pechida yoki mikroto'lqinli pechda pishirishga odatlanmagan bo'lsangiz, siz yangi pishirish vaqtiga moslashishga to'g'ri keladi. Bu mikroto'lqinli pechlar ovqatni 25% tezroq pishirishga moyildir, shuning uchun retsept bo'yicha tavsiya etilgan pishirish vaqtining yarmida nima tayyorlayotganingizni tekshiring.
4 -qadam. Yallig'lanishni kamaytiring va pishirish vaqtini oshiring, shunda pishiq bo'ladi
Agar siz ovqatning tashqi tomoni yonayotganini, lekin o'rtasi pishmaganligini sezsangiz, bu sizning konveksiya pechining harorati juda yuqori ekanligini ko'rsatadi. Past haroratni qoplash uchun haroratni pasaytiring va ovqatni uzoqroq pishiring. Ovqat qachon tayyor ekanligini aniqlash uchun uni tez -tez tekshirib turing.
