Ovqatlanish stolini o'rnatishning turli xil usullari mavjud. Sizning dasturxoningizni qanday o'rnatganingiz sizning shaxsiyatingizni aks ettirishi va mehmonlarda unutilmas taassurot qoldirishi mumkin. Bu darslik besh xil taom uchun rasmiy dasturxon tuzishni ko'rsatib beradi. Kechki ovqat dasturxonini o'rnatishni o'rganib, taassurotni yaxshilash va tashkilotchilik mahoratini oshirish mumkin bo'ladi.
Qadamlar
4 -usul 1: Kerakli materiallar
Qadam 1. Sizga nima kerakligini bilib oling
Kechki ovqat stolini o'rnatish uchun kerak bo'ladigan materiallar, shuningdek ishlatiladigan idishlarning qisqacha tavsifi quyida keltirilgan.
- Jadval: barcha mehmonlar o'tiradigan darajada katta bo'lishi yoki bir nechta stollardan foydalanish mumkin.
- Stol to'shagi (ixtiyoriy)
- Mato peçete
- Kechki ovqat plitasi: diametri taxminan 10 dan 12 dyuymgacha (25,4 dan 30,5 sm gacha), bu siz sozlash uchun ishlatadigan plastinkalarning eng kattasi.
- Salat plitasi: bu siz ishlatadigan ikkinchi eng katta plastinka, diametri taxminan 7-9 dyuym (17,8 dan 22,9 sm gacha).
- Shirin plastinka: Bu plastinka o'ziga xos dizaynga ega va diametri 7 dan 9 dyuymgacha.
- Non plitasi: bu siz ishlatadigan plastinkalarning eng kichigi, diametri 6 dan 7 dyuymgacha.
- Sho'rva kosasi: Siz bu idishni sho'rva uchun ishlatasiz.
- Sho'rva qoshig'i: Bu qoshiqda aylana shaklidagi piyola bor.
- Shirin qoshiq: Bu eng kichik qoshiq.
- Kechki ovqat vilkasi: vilkalardagi tirnoqlarning o'lchamlari teng.
- Salat vilkasi: Bu vilkalar kichikroq va tishlari kechki ovqat vilkasidan kengroq.
- Shirin vilkalar: Bu ishlatiladigan eng kichik vilka.
- Stol pichog'i: Bu eng katta pichoq.
- Salat pichog'i: Bu pichoq stol pichog'idan kichikroq.
- Yog '/non pichog'i: Bu pichoqning keng, yumaloq uchi bor.
- Suv piyolasi: bu qadoqchasi qisqaroq qadahlarning eng kattasi.
- Qizil vino stakan: katta, yumaloq idishga ega.
- Oq vino stakan: qizil sharob stakanidan ko'ra ingichka piyola bor.
4 -usul 2: Ishga kirishish
Qadam 1. Hamma ovqatlanadigan stolni toping
2 -qadam. Kechki ovqat stolini stol chetidan bir dyuym ichida va har bir o'rindiq oldida markazlashtirilgan holda joylashtiring
Qadam 3. Kechki ovqat plastinkasining ustiga salat plastinkasini qo'ying
4 -qadam. Sho'rva kosasini to'g'ridan -to'g'ri salat plastinkangiz ustiga qo'ying
3 -usul 4: Asosiy kumush buyumlarni sozlash
Qadam 1. Kechki ovqat plastinkasining o'ng tomoniga taxminan yarim dyuymli stol pichog'ini o'rnating
Pichoq plastinkaga qaragan bo'lishi kerak.
Qadam 2. Stol pichog'ining o'ng tomoniga salat pichog'ini qo'ying
Qadam 3. Sho'rva qoshig'ini salat pichog'ining o'ng tomoniga qo'ying
Qadam 4. Kechki ovqat plastinkasining chap tomonida kechki ovqat vilkasini joylashtiring
Qadam 5. Kechki ovqat vilkasining chap tomoniga salat vilkasini qo'ying
Agar siz baliq xizmat qilishni rejalashtirmasangiz, 6 -qadamni o'tkazib yuboring.
Qadam 6. Baliq vilkasini salat vilkangizning chap tomoniga qo'ying
Qadam 7. Salat vilkasining chap tomoniga peçete joylashtiring
4 -usul 4: Yakuniy bo'limni yakunlash
1 -qadam. Non plastinkasini vilkalar orqasida stol markaziga qarab joylashtiring
Qadam 2. Non plastinkasining ustiga sariyog 'pichog'ini qo'ying
Qadam 3. Kechki ovqat plastinkasining orqasida qariyb bir dyuymli shirinlik vilkasini joylashtiring
Vilkaning tirnoqlari stolning o'ng tomonini ko'rsatishi kerak.
Qadam 4. Shirin vilkaning orqasiga shirin qoshiq qo'ying
Qoshiq kosasi stolning chap tomoniga qaratilishi kerak.
5 -qadam. Suv piyolasini, qizil sharob stakanini va oq sharob stakanini pichoqlar ortidan taxminan 2,5 dyuym (2,5–5,1 sm) qo'ying va diagonali shaklida qoshiq qiling
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Kun oxirida sizning barcha kumush buyumlaringiz "muvozanatli" bo'lishi kerak. Shuning uchun shirin qoshiq va vilkalar qarama -qarshi tomonga joylashtirilgan.
- Stolda kumush buyumlardan foydalanganda, tashqaridan ichkaridan ishlash qoidasi.
- Joy sozlamalari orasidagi masofa mehmonlar uchun etarli tirsak xonasi bo'lishi uchun etarlicha katta bo'lishi kerak.
- Barcha idishlar bir -biridan teng masofada joylashganligiga ishonch hosil qiling.
- Pichoq pichoqlari har doim plastinkaning o'rtasiga qarab chiqib ketish tomoni bilan joylashtiriladi.
- Har ovqatdan keyin kumush buyumlarni yaxshilab yuvib tashlang va rangini yo'qotmang.
