Sorrel barglari o'q shaklidagi marulga o'xshash o'simlik. U yangi, limonli ta'mga ega bo'lib, salatlarni to'ldiradi va qaymoqli sho'rva tayyorlash mumkin. Sizning bog'ingizda o'rnatilgandan so'ng, otquloq - bu bardoshli o'simlik, u sug'orish va o'tdan tashqari parvarish qilishni talab qilmaydi. Ba'zi iqlim sharoitida u ko'p yillik o'simlik sifatida o'sadi.
Qadamlar
3dan 1 qismi: otquloq ekish
1 -qadam. Qushqo'nmas turini tanlang
Har xil turdagi otquloq turli balandliklarda o'sadi va ularning har biri o'ziga xos ta'mga ega. Qushqo'nmasni taklif qiladigan ko'plab bolalar bog'chalari uni navini nomlamasdan "otquloq" deb belgilashadi, lekin agar sizga tanlov taklif qilinsa yoki siz o'simlik o'rniga urug 'sotib olsangiz, quyidagi farqlarni qidiring.
- Frantsuz otquloq: Balandligi 6 dan 12 dyuymgacha (15,2 dan 30,5 sm gacha) o'sadi; limon barglari salatlarda ishlatiladi.
- Bog 'otquloq: Balandligi 0,9 m gacha, bo'yi baland va salat yoki qovurish uchun juda yaxshi.
- Qon otquloq: Qizil rangdagi chiroyli barglari bor, uni faqat yoshligida eyish mumkin.
- Oddiy otquloq: Barglari juda yoshligida qutulish mumkin bo'lgan yovvoyi nav.
Qadam 2. To'liq quyoshli joyni tanlang
Quyuq quyoshda yaxshi o'sadi, shuning uchun kuniga kamida olti soat bo'ladigan ekish joyini tanlang. Bir oz qisman soyali joy yaxshi, lekin juda soyali joyga otquloq ekmasligingizga ishonch hosil qiling.
- Agar siz 5 -chi yoki issiqroq zonada bo'lsangiz, sizning otquloq ko'p yillik o'simlik sifatida o'sadi. Ekish uchun joy tanlashda buni yodda tuting.
- Fasol yoki pomidor kabi baland o'sadigan boshqa sabzavotlar yoniga otquloq ekmang. Qulupnay yaxshi do'st o'simlikka aylanadi.
3 -qadam. Tuproqni tayyorlang
Qushqo'nmas uchun mos ekanligiga ishonch hosil qilish uchun siz tanlagan ekiladigan to'shakda tuproqni sinab ko'ring. Sorrel uchun tuproq pH qiymati 5,5 dan 6,8 gacha bo'lishi kerak. Yaxshi yamoqni tanlaganingizda, tuproqni 15 dyuym (6 dyuym) chuqurlikka qadar. Tuproqni unumdor bo'lishi uchun organik kompost bilan aralashtiring.
- Sorrel yaxshi qurigan tuproqqa muhtoj. Tuproq qanchalik yaxshi drenajlanganini bilish uchun chuqur qazing va suv bilan to'ldiring. Agar drenajlashdan oldin suv bir muddat tursa, uning yaxshi oqishiga yordam berish uchun ko'proq organik kompost va ozgina qum aralashtiring.
- Siz har qanday mahalliy bolalar bog'chasida tuproq pH testini olishingiz mumkin. Bu har qanday sabzavot bog'bonining qo'lida bo'lishi yaxshi vosita.
- Agar xohlasangiz, otquloqni unumdor tuproq bilan to'ldirilgan qozonda o'stiring. Uning chuqurligi kamida 15 dyuym (6 dyuym) ekanligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 4. Urug'larni erta bahorda ekish
Sorrel sovuqqa chidamli va uni mavsumning oxirgi sovuqlaridan bir necha hafta oldin ekish mumkin. Bog 'to'shagini ishlang va jo'xori urug'ini eking 1⁄2 bir -biridan 5 dyuymdan 7,6 sm gacha (1,3 sm) chuqurlikdagi teshiklar. Agar siz otquloqni qatorlarga ekayotgan bo'lsangiz, har bir qator o'rtasida 6-8 dyuym (15,2 dan 20,3 sm gacha) qoldiring. Ekish joyini yaxshilab sug'orib oling.
Agar xohlasangiz, otquloq urug'ini yopiq xonada boshlashingiz mumkin. Urug'larni urug'lik substratiga ekish. Ularni bahorning boshida boshlang, shunda siz ko'chatlarni mavsumning oxirgi sovuqlarida ko'chirishingiz mumkin
5 -qadam. Ko'chatlarni yupqalash
Ular o'sib chiqqandan so'ng, eng kuchli ko'chatlar bir -biridan 12,7 yoki 15,2 sm masofada joylashishi uchun ularni ingichka qilib tashlang. Bu ularga omon qolish uchun eng yaxshi imkoniyatni beradi va odamlarning ko'payishini oldini oladi.
3 -qismning 2 -qismi: otquloqqa g'amxo'rlik
Qadam 1. Qushqo'nmasni juda nam saqlang
Sorrel o'simlik mavsumida ko'p miqdorda suvga muhtoj. Qushqo'nmas ildizlari yaqinidagi tuproqqa barmog'ingizni solib, suv kerak yoki yo'qligini bilish uchun tuproqni tekshiring. Agar quruqlik sezilsa, davom eting va otquloqni sug'orib oling.
- Barglarga suv sepishdan ko'ra, ildizlar yaqinidagi suv. Bu barglarning chiriyotganini va chiriyotganini oldini oladi.
- Ertalab suv, quyosh tushgunga qadar o'simliklarni quritishga vaqt topganda. Agar siz kunduzi juda kech sug'orsangiz, o'simliklar kechasi mog'or o'sishiga moyil bo'ladi.
2 -qadam. Qushqo'nmas to'shakni begona o'tlardan tozalash
Qushqo'nmas to'shaklari juda ko'p o'tga aylanadi, shuning uchun vegetatsiya davrida ehtiyot bo'ling. Yovvoyi o'tlarni ildizlardan ajratib olishingizga ishonch hosil qilish uchun ularni bazadan tortib oling, shunda ular tezda o'smaydi. Gerbitsid ishlatishdan saqlaning, chunki u otquloqqa begona o'tlar kabi zarar etkazadi.
3 -qadam. Shira infestatsiyasini nazorat qilish
Shira - otquloq uchun xavf tug'diradigan zararkunandalar. Ulardan qutulishning eng yaxshi usuli - ularni ko'rganingizda barglarini yig'ishdir. Voyaga etgan tuproq uchun siz shlangingizdan doimiy suv oqimi yordamida unglarni püskürtebilirsiniz.
4 -qadam. Pishib etishidan oldin gul boshoqlarini olib tashlang
Erkak otquloq o'simliklari ko'p urug 'beradigan gul boshoqlarini hosil qiladi. Pichoqlarni tekshiring va pishguncha kesib oling, urug 'boshlari hali yashil. Agar siz urug 'boshlarini o'simliklarga qo'yib qo'ysangiz, urug'lar pishib tushadi va o'simlik qayta tiklanadi.
- Barmoqlaringiz bilan gulchambarlarni olib tashlang.
- Otquloq ham soyada bo'lmaganda, issiq havoda bolt (urug 'uchun) ketadi.
Qadam 5. O'rnatilgan otquloqni bahorda ajrating
Bir yoki ikki yildan so'ng, sizning otquloq o'simliklaringiz paydo bo'lganda, siz ularni ko'proq bo'lak o'simliklarini yaratish uchun bo'lishingiz mumkin. O'simliklarni poydevorga yaqin bo'linib, ildiz tizimiga juda ko'p zarar bermasdan toza kesib oling. Yangi jo'xori o'simlikini quyoshli, unumdor joyga ekib, yaxshilab sug'orib oling.
3 -qismning 3 -qismi: otquloqni yig'ish va ishlatish
Qadam 1. Barglari balandligi 4 yoki 5 dyuym (10,2 yoki 12,7 sm) bo'lganda yig'ing
Qushqo'nmas barglari yoshligida eng yaxshi ta'mga ega. Yoshi bilan ta'mi achchiq bo'ladi. Yosh barglari juda katta bo'lguncha olib tashlang. Yosh barglar nafaqat mazali bo'ladi, balki ularni olib tashlash o'simlikning yanada kuchli o'sishiga yordam beradi.
2 -qadam. Barglar o'sishda davom etar ekan, mavsum davomida yig'ib oling
Siz bargni olib tashlaganingizdan so'ng, uning o'rniga yangi barg paydo bo'ladi. Siz butun mavsum davomida otquloqni shu tarzda yig'ib olishingiz mumkin. Pishib etishidan oldin gul novdalarini olib tashlashni unutmang, chunki gullar o'sishiga ruxsat berilsa, o'simlik yangi barg o'sishni to'xtatadi.
3 -qadam. Qushqo'nmas yangi bo'lganda iste'mol qiling
Boshqa bargli sabzavotlar singari, otquloqni terib olgandan keyin ko'p vaqt o'tmay iste'mol qilish yaxshiroqdir. Agar siz uni darhol iste'mol qila olmasangiz, muzlatgichda taxminan bir hafta saqlanadi. Sorrel ham quritilishi yoki muzlatilishi mumkin, lekin uni qayta ishlash uning ta'mini yo'qotishiga olib keladi. Quyruqni quyidagi usullar bilan tayyorlang:
- Uni salatga soling
- Uni ozgina sariyog 'bilan qovuring
- Uni piyoz va kartoshka sho'rvasiga qo'shing
- Uni kvishaga qo'shing
- Uni sendvichlarga soling
