Loyni modellashtirish bolalar uchun ijodkorlik bilan shug'ullanishning qiziqarli va oson usulini taklif etadi. Ammo agar siz bolalarga o'z uyida loy yasashga yordam bersangiz, bolalaringiz mashg'ulotlardan yanada ko'proq zavq olishlari mumkin. Siz sekin pishiradigan idishda oshxonangizdagi ingredientlardan tabiiy modellash loyini yasashingiz mumkin-va odatda, buni qilish uchun bir necha soatdan kam vaqt kerak bo'ladi! Siz sekin pishirgichni boshqarishingiz mumkin, lekin bolalar ingredientlarni o'lchashlari, aralashtirishda yordam berishlari va gil bo'laklarini kun bo'yi qiziqarli va yomg'irli mashg'ulotlar o'tkazish uchun sevimli soyalarida bo'yashlari mumkin.
Tarkibi
- 2 stakan (250 g) un
- 1 stakan (128 g) makkajo'xori
- 1 stakan (300 g) tuz
- ¼ chashka (41 g) tatar tartari
- 2 stakan (473 ml) issiq suv
- 2 choy qoshiq (10 ml) kanola yog'i
- Siz tanlagan rangdagi oziq -ovqat ranglanishi
Qadamlar
3dan 1 qism: Tarkibni aralashtirish
Qadam 1. Sekin pishirgichni oldindan qizdiring
Sekin pishirgichni loy pishirish uchun tayyorlash uchun uni oldindan qizdirish muhim. Tarmoqqa ulang va haroratni past darajaga qo'ying. Bu sekin pishirgichni sekin isitishga imkon beradi.
Bolalar ingredientlarni o'lchash va aralashtirishda yordam berishsa -da, kattalar sekin pishirgichni tayyorlash va isitish bilan shug'ullanishi kerak
Qadam 2. Quruq ingredientlarni aralashtiring
Sekin pishiriladigan idishga 2 stakan (250 g) un, 1 stakan (128 g) makkajo'xori nişastasi, 1 stakan (300 g) tuz va ¼ chashka (41 g) qaymoq qo'shing. Yaxshi aralashtirilganligiga ishonch hosil qilish uchun yog'och qoshiq yoki chig'anoqdan foydalaning.
Ko'p maqsadli un loy uchun yaxshi ishlaydi, lekin agar siz glyutensiz versiyani tayyorlamoqchi bo'lsangiz, guruch unidan foydalaning
3 -qadam. Suv va moy qo'shing
Sekin pishirgichda quruq ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, 2 stakan (473 ml) issiq suv va 2 choy qoshiq (10 ml) kanola yog'ini quying. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va quruq ingredientlarning to'liq tarkibiga kirishini tekshiring.
- Siz qaynoq suv ishlatmasligingiz kerak. Lavabo kranini issiq holga keltiring va o'lchash kosasini suv bilan to'ldiring.
- Kanola uchun har qanday pishirish yog'ini almashtirishingiz mumkin. Masalan, sabzavot, makkajo'xori va zaytun moylari yaxshi ishlaydi.
3 -dan 2 -qism: Gil pishirish
Qadam 1. Sekin pishirgichni yoping va olovni yoqing
Loyning barcha tarkibiy qismlari sekin pishirgichda aralashtirilgach, ustiga qopqog'ini qo'ying. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring va aralashmani taxminan 30 daqiqa davomida pishishiga ruxsat bering.
Sekin pishirgichni yopishdan oldin nam sochiqni qopqoq ostiga qo'yish, loyni tezroq pishirishga yordam beradi
Qadam 2. 30 daqiqadan so'ng loyni aralashtiring
Loy taxminan yarim soat pishganidan so'ng, qopqog'ini olib tashlang va aralashmani yaxshilab aralashtiring. Sekin pishirgichni yana yoping va loyni yana pishishiga ruxsat bering.
- Pishirishni tugatish uchun loy 30 daqiqadan 2 soatgacha davom etishi mumkin. Ko'p hollarda, sekin pishirgichingiz qanchalik kichik bo'lsa, loy pishirish uchun shuncha ko'p vaqt kerak bo'ladi.
- Agar sizning loyingiz birinchi yarim soatdan keyin aralashtirsangiz, to'p hosil qilsa, u pishirishni tugatadi.
3 -qadam. Loy birlashguncha 30 daqiqalik interval bilan tekshirishni davom ettiring
Agar sizning loyingiz yarim soatdan keyin pishirishni tugatmagan bo'lsa, uni 30 daqiqali interval bilan tekshiring. Har yarim soatdan keyin aralashtiring. Qachonki siz aralashtirsangiz, u osonlikcha to'p hosil qiladi, u tayyor bo'ladi.
Qadam 4. Loyni sovishini kuting
Loy pishirishni tugatgandan so'ng, idishni sekin pishirgichdan olib tashlang va yana aralashtiring. Xamirni toza, tekis yuzaga o'tkazing va taxminan 5 daqiqa sovushini kuting.
Loyni qo'yishdan oldin, dastgohni yoki stolni mumli qog'oz bilan yotqizish yaxshidir
3dan 3 qism: Gilni bo'yash
Qadam 1. Loyni yoğurun
Loy ishlov bera oladigan darajada soviganida, uni toza qo'llar bilan yoğrating. Loy silliq bo'lguncha ishlashni davom ettiring, lekin sizga boshqa ingredientlar kerakmi yoki yo'qligini aniqlash uchun to'qimaga e'tibor bering.
- Loy bilan ishlaganda ehtiyot bo'ling. Hali ham issiq bo'lishi mumkin.
- Agar loy juda yopishqoq bo'lsa, uning ustiga makkajo'xori kraxmal seping va loyni aralashtiring.
- Agar loy juda quruq bo'lsa, ustiga suv sepib aralashtiring.
Qadam 2. Loyni bir necha bo'laklarga ajrating
Loy silliq bo'lgach, uni bir necha bo'laklarga bo'ling. Qancha rangdagi loydan yasashni xohlaganingizga qarab, qancha bo'lak kerakligini aniqlang.
- Masalan, agar siz qizil, ko'k va sariq loyni xohlasangiz, uni uchta teng qismga bo'ling.
- Agar siz faqat bitta rang loyni xohlasangiz, uni bitta bo'lak qilib qo'yishingiz mumkin.
3 -qadam. Har bir bo'lakka oziq -ovqat rangini qo'shing
Loyni bo'laklarga bo'lgandan so'ng, barmog'ingiz bilan har birining o'rtasiga kichik chiziq qo'ying. Keyin, har bir loy bo'lagiga tanlangan soyada bir necha tomchi oziq -ovqat rangini qo'shing.
- Oziq -ovqat rang berishdan boshlash yaxshidir. Agar loy aralashtirilgandan keyin siz xohlagan darajada qorong'i yoki yorqin bo'lmasa, siz har doim ko'proq qo'shishingiz mumkin.
- Agar siz loyni bo'yash uchun oziq -ovqat kukunini ishlatsangiz, xamir bo'laklarini teshishingiz shart emas. Siz uni loy tepaliklariga sepishingiz mumkin.
Qadam 4. Bo'yoqni loyga siqib aralashtiring
Oziq -ovqat rangini loyga qo'shganingizdan so'ng, uni toza qo'llar bilan yoğurun va aralashtiring. Rang teng bo'lguncha loyni siqishni davom ettiring. To'g'ri rang berilgach, loy o'ynashga tayyor bo'ladi.
Loy qurib ketmasligi uchun uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. To'g'ri saqlangan bo'lsa, odatda uch -to'rt oy davom etadi
Qadam 5. Bajarildi
Maslahatlar
- Agar siz sekin pishirgichdan foydalanishni nazorat qilsangiz, loydan yasash - bu bolalar uchun ajoyib loyihadir.
- Siz tayyor modellashtirish loyini xohlaganingizcha shakllantira olasiz, lekin murakkab shakllarni kesish uchun pechene kesgichlardan foydalanish qiziqarli bo'lishi mumkin.
