Atirgul barglarini yig'ib, keyin murabbo, salat va sirop kabi ovqatlarda ishlatish mumkin. Atirgullarni yig'ish uchun sog'lom atirgul o'sadigan joylarni toping va erta bahorda yoki yozda yig'ib oling. Atirgullarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling va keyinroq ishlatish uchun barglarini suvsizlang.
Qadamlar
3dan 1 qism: atirgullarni topish yoki etishtirish
Qadam 1. Atirgullar o'sadigan joylarni toping
Agar siz atirgul ekishni xohlamasangiz, ularni ochiq havoda toping. Atirgullar pastdan o'rta balandlikda o'sishga moyil. Atirgullar odatda ochiq, quyoshli joylarda klasterlarda uchraydi. Atirgullarni topish oson, chunki ular to'g'ri joylarda zich chakalakzorlar hosil qiladi. O'rim -yig'im uchun atirgullarni topish uchun atrofingizdagi o'rmonli joylarni o'rganing.
2 -qadam. Atirgullarni to'g'ri aniqlang
O'rim -yig'imdan oldin siz topgan o'simliklar atirgul ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki ba'zi yovvoyi gullarni eyish xavfsiz emas. Yovvoyi atirgullar qizil yoki pushti rangda va har birida beshta bargdan iborat. Qizil atirgullar, odatda, nok shakliga ega. Atirgullarning odatda har bir shoxchasida bitta gul bor va poyasida tikanlar yoki tikanli to'qimalar bo'ladi.
Agar siz o'simlik atirgul ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, uni yig'mang va iste'mol qilmang
3 -qadam. Atirgullaringizni eking
O'rim -yig'im uchun siz atirgul ekishingiz ham mumkin. Atirgul urug'ini Internetda yoki mahalliy issiqxonada sotib oling. Ularni tuproqning pH darajasi 6,5 dan 7 gacha bo'lgan va kuniga olti sakkiz soat davomida to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlari kira oladigan joyga ekish kerak.
- Tuproqni ochiq havoda tekshirish uchun issiqxonada pH o'lchash vositasini sotib olishingiz mumkin. Agar atirgullar yopiq joylarda o'stirilsa, siz atirgullar uchun mos pH bo'lgan issiqxonada tuproq sotib olishingiz kerak.
- Agar atirgullar o'sayotgan bo'lsa, ularni quyosh nuri tushishiga ishonch hosil qilish uchun deraza yoniga yoki balkoningizga qo'ying.
Qadam 4. Atirgullaringizni etarli darajada sug'orib oling
Agar siz yomg'ir yog'masangiz yoki atirgulingizni yopiq joyda o'stirayotgan bo'lsangiz, ildizlar atrofini haftasiga kamida bir marta namlang. Drenajlashga yordam berish uchun atirgul tagiga ikki -to'rt dyuymli maydalangan barglar yoki o't parchalarini joylashtiring.
Qadam 5. Atirgullaringizni urug'lantiring
Atirgullarning o'sishi taxminan bir yil davom etadi. Bu yil davomida, ularning gullab -yashnashi uchun ularni etishtirishga yordam bering. Atirgullar erdan o'sib chiqa boshlagach, apreldan iyulgacha 5-10-5 yoki 5-10-10 nisbatda donador o'g'itlar bilan ta'minlang. Atirgul to'shagining atrofidagi bir chashka go'ngga stakanning 3/4 qismini seping va o'g'itni tuproqning 2-3 dyuymli (5,1-7,6 sm) yuqori qismiga ishlang.
3 -qismning 2 -qismi: atirgullaringizni kesish
Qadam 1. Atirgullarni gullashidan so'ng yig'ib oling
Atirgullar gullashidan keyin eng yaxshi hosil beradi. Atirgullaringizni yig'ish uchun gullar to'liq ochilishini kuting.
2 -qadam. Bahor yoki yozda hosil yig'ishni maqsad qiling
Ko'p iqlim sharoitida atirgullar bahor oxiri yoki yoz boshida gullaydi. Bu vaqtda atirgullaringizni kuzatib boring. Bu oylarda ular gullashidan ko'p o'tmay hosil yig'ishga intiling.
Qadam 3. Quyoshli kunda atirgullarni tering
Atirgullarni yig'ish uchun ideal vaqt - quyoshli kunda ertalab. Shudring bug'langandan keyin nisbatan quruq ertalabni tanlang. Atirgullar quriganida, ular yanada kuchli hidga ega bo'ladi va hosilni yig'ish osonroq bo'ladi.
4 -qadam. Atirgullar ochilgandan so'ng darhol yig'ib oling
Eng yaxshi atirgullar - keyingi tomurcuk bosqichida bo'lganlar. Ularning tashqi gullari ochilishi kerak. Quyoshga eng ko'p tushgan atirgullarni tanlang. Bu atirgullar eng kuchli hidga ega bo'ladi va eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
5 -qadam. Poyani kesib oling
O'rim -yig'im paytida siz atirgulning poyasini ikki marta kesib tashlaysiz. Poyaning birinchi qismini pastroq qilish uchun sifatli qo'l kesgich yoki bog 'qaychisidan foydalaning. Istalganidan bir oz ko'proq poyani qoldirib, tez kesing. Siz ikkinchi marta kesasiz, shuning uchun dastani siz xohlaganingizdan bir dyuym uzunroq qoldiring.
Qadam 6. Atirgulingizni suvga soling
Atirgul yig'im -terimiga borganingizda, suv bilan kichik idishni olib keling. Atirgulni kesishingiz bilanoq, dastani darhol suvga botiring. Bu chayqalishni oldini oladi.
Qadam 7. Ichkarida ikkinchi kesma qiling
Atirgullaringizni ichkariga olib kirgandan so'ng, poyani ikkinchi marta kesib oling. Poyani suvga botirgan holda qoldirib, poyaning tagidan yana bir dyuym kesib oling. Bu sizning atirgulingiz suvni yutishiga yordam beradi.
Qadam 8. Atirgullaringizni ishlatishga tayyor bo'lguningizcha suvda qoldiring
Atirgullar siz ularni ishlatishga tayyor bo'lmaguningizcha suvda qolishi kerak. Siz atirgullarni ko'rgazmali vaza ichida qoldirishni xohlaysiz yoki ulardan foydalanish uchun barglarini yig'ib olishingiz mumkin. Poyasini suvga botirib turing va har ikki -uch kunda poyasidan yana bir dyuym kesib oling.
3dan 3 qism: atirgullaringizni quritish va saqlash
1 -qadam. Barglarni uzing
Atirgul barglarini suvsizlantirish uchun avval ularni atirgullardan uzib olish kerak bo'ladi. Atirgullaringizdan barglarini olib tashlash uchun barmoqlaringizdan foydalaning. Xavfsiz joyda, masalan, kichkina kavanoz yoki Tupperware idishi kabi, saqlanib qolish uchun suvsizlanishga tayyor bo'lmaguncha ularni chetga surib qo'ying.
2 -qadam. Atirgullaringizni yopiq havoda quriting
Atirgullaringizni pishirish varag'idek tekis yuzaga tarqating. Atirgul barglari bir -biriga tegmasligiga va bir -biriga tegmasligiga ishonch hosil qiling. Atirgullaringizni ochiq havoda quritmang, aks holda ular quyoshda yonib ketishi mumkin.
Qadam 3. Dehidratatordan foydalaning
Agar sizda quritgich bo'lsa, atirgullarni dehidratator tepsiga yoying. Ular bir -biriga tegmasligiga va bir -biriga tegmasligiga ishonch hosil qiling. Atirgullarni eng past haroratda quriting. Vaqt dehidratatorga qarab o'zgaradi, shuning uchun quritgichning maxsus ko'rsatmalariga murojaat qiling.
Qadam 4. Quritilgan atirgullaringizni to'g'ri saqlang
Gul barglari shisha idishda saqlanishi kerak. Kavanozingizni uyingizda quruq joyda saqlang. To'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlari ta'sirini minimallashtirishga ishonch hosil qiling.
