Oziq -ovqat protsessorlari sho'rvalar, salsa, dips va soslarni aralashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, ular har xil sabzavot, meva va qattiq pishloqlarni tez maydalash, kesish yoki maydalash orqali vaqtni tejashlari mumkin. Birinchidan, oziq -ovqat protsessorini yig'ing va pichoqni mahkamlang. Ovqatni maydalash, kesish yoki maydalash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan turli xil pichoq qo'shimchalari mavjud. Keyin retsept bo'yicha ingredientlarni qo'shing va qopqog'ini protsessorga mahkamlang. Ovqatni xohlaganingizcha silliq yoki bo'lak bo'lguncha aralashtiring yoki torting.
Qadamlar
3 -usul 1: Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash
Qadam 1. Oziq -ovqat protsessorini yig'ing
Har bir oziq -ovqat protsessorining markasi boshqacha. Biroq, aksariyat modellar shunga o'xshash tarzda yig'ilgan. Birinchidan, plastik idishni elektr tayanchga mahkamlang. Keyin pichoqni joyiga siljiting. Hammasi joyida mahkamlanganligiga ishonch hosil qilish uchun idishni ozgina qimirlatib qo'ying.
Protsessorni yig'ish yoki pichoqlarni almashtirishda uni doimo elektr tarmog'idan uzilmagan holda saqlang
2 -qadam. Retsept ingredientlaringizni qo'shing
Ba'zi retseptlar ingredientlarni birma -bir qo'shish o'rniga hamma narsani birdaniga aralashtirishingizni so'raydi. Agar shunday bo'lsa, siz qopqoqni yopmasdan va uni yoqishdan oldin protsessorga barcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
- Agar siz suyuqlik qo'shayotgan bo'lsangiz, plastik idish yonidagi "to'ldirish" chizig'ini o'tkazmasligingizga ishonch hosil qiling.
- Har qanday issiq ingredientlarni xona haroratiga qadar sovutish kerak, ularni oziq -ovqat protsessoriga qo'shishdan oldin.
- Katta ingredientlarni mayda bo'laklarga bo'ling, shunda ular osonroq aralashadi.
MUXTISH MASLAHAT
Vanna Tran
Experienced Cook Vanna Tran is a home cook who started cooking with her mother at a very young age. She has catered events and hosted pop-up dinners in the San Francisco Bay Area for over 5 years.
Vanna Tran
Tajribali oshpaz
Vanna Tran, tajribali oshpaz, bizga shunday deydi:
"
3 -qadam. Oziq -ovqatingizni qayta ishlang
Birinchidan, oziq -ovqat protsessorining qopqog'ini mahkamlang. Ko'pgina oziq -ovqat protsessorlari qopqoq mahkam o'rnashguncha ishlamaydi. Keyin ovqatni qayta ishlashni boshlang. Ko'pgina oziq -ovqat protsessorlarida "zarba" tugmasi va "ishga tushirish" tugmasi mavjud. Bu tugmalar ovqatni maydalash, aralashtirish yoki suyultirish uchun ishlatilishi mumkin.
- "Ishga tushirish" tugmasi hamma narsani doimiy ravishda aralashtirib yuboradi. Bu tugma odatda mayo tayyorlash, ingredientlarni silliq sho'rvaga aralashtirish yoki bo'laksiz souslar yaratish uchun ishlatiladi.
- "Puls" tugmasi odatda ovqatni maydalash uchun ishlatiladi. Protsessor faqat tugmani bosib turganda ishlaydi. Ovqat siz xohlagan tarzda kesilmaguncha tugmani bir soniya ichida bosing.
- Agar protsessorda ikkitadan ortiq tugma bo'lsa, foydalanish bo'yicha maslahatlar uchun ishlab chiqaruvchining qo'llanmasiga murojaat qiling.
4 -qadam. Har qanday qo'shimcha ingredientlarni qo'shing
Ba'zi retseptlar aralashtirish jarayonida asta -sekin ba'zi ingredientlarni qo'shishingizni so'raydi. Agar oziq -ovqat protsessorining qopqog'ida naycha bo'lsa, siz protsessor ishlayotgan vaqtda ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Ovqatni protsessorga bosish uchun plastmassa yoki metall tamperdan foydalaning.
Agar oziq -ovqat protsessorida naycha bo'lmasa, qo'shimcha ingredientlarni qo'shish uchun protsessorni o'chiring va qopqog'ini echib oling
5 -qadam. Protsessorni tozalang
Retseptni tayyorlab bo'lgach, uni xizmat ko'rsatiladigan idishga quying. Keyin plastmassa qismlar va pichoqlarni lavabo ichiga qo'ying va sovun va suv bilan yuving. Oziq -ovqat yoki suyuqlik qoldiqlarini olib tashlab, elektr qismini artib nam mato bilan ishlating.
- Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta yig'ishdan oldin qismlarni quriting.
- Hech qachon elektr uchastkasini suvga botirmang, ayniqsa u elektr tarmog'iga ulangan bo'lsa. Bu oziq -ovqat protsessorini buzadi va sizni elektr toki bilan urib yuborishi mumkin.
- Hech qachon ishlov berish pichoqlarining o'tkir qismini ushlamang.
3 -ning 2 -usuli: biriktiruvchi pichoqlardan foydalanish
Qadam 1. S shaklidagi pichoqni joylashtiring
S shaklidagi pichoq-har bir model bilan birga keladigan standart oziq-ovqat mahsuloti. Bu pichoqdan meva va sabzavotlarni maydalash, sho'rvalar va souslarni pyure qilish va quruq ingredientlarni kukunga maydalash mumkin.
Agar retseptda pichoq qo'shimchasi ko'rsatilmagan bo'lsa, bu pichoqni ishlating
Qadam 2. Dilimlash diskini tanlang
Kesuvchi disk - bu oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash moslamasining qopqog'i yonida joylashgan biriktirma. Bu biriktirma, odatda, uzun, plastmassa, olinadigan sopi bilan pichoq biriktirgichiga ulanadi. Dilimlovchi disk meva va sabzavotlarni ingichka, dumaloq bo'laklarga bo'laklash uchun ishlatiladi. Masalan:
- Tozalangan kartoshkani kartoshka yoki kartoshka chiplari uchun ingichka disklarga bo'ling.
- Sabzavot chiplari uchun qovoq, shirin kartoshka va sabzi kabi turli sabzavotlarni ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Diskdan Bryussel novdalarini kesib oling. Ularni sog'lom salomatlik uchun yangi salatga qo'shing.
Qadam 3. Qirg'ich qo'shimchasidan foydalaning
Dilimlash diski singari, qirg'ichning biriktirgichi ham oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash moslamasining qopqog'i yonida joylashgan. Oziq -ovqat protsessorlarining ba'zi modellari panjara va kesish moslamasini birlashtiradi. Agar shunday bo'lsa, panjara funktsiyasidan foydalanish uchun siz kesish diskini ag'darishingiz kerak bo'ladi. Bu biriktirma bir vaqtning o'zida katta miqdordagi ovqatni maydalash uchun ishlatilishi mumkin. Masalan:
- Pishloqni qo'lda maydalashning o'rniga, hamma narsani tezda maydalash uchun oziq -ovqat protsessoridan foydalaning.
- Siz yoqtirgan bodring retsepti uchun har xil karam, lavlagi va sabzi maydalang.
- Bir nechta kartoshkani lateks yoki xash -jigarrang bo'lak uchun tezda maydalang.
Qadam 4. Xamirni pichoq bilan yoğurun
Ba'zi yuqori darajadagi oziq -ovqat protsessorlari xamir pichog'i bilan biriktirilgan. Ushbu biriktirma, odatda, pichoq moslamasiga S shaklidagi pichoq bilan bir xil holatda joylashtiriladi. Ushbu pichoqni yoğurmak uchun foydalanish mumkin:
- Pizza xamiri
- Makaron xamiri
- Pirog xamiri
- Non xamiri
3 -dan 3 -usul: Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash retseptlaridan bahramand bo'lish
Qadam 1. Banan Nutella "muzqaymoq
Birinchidan, bananlarni bir kechada muzlatib qo'ying. Keyin, bananlarni tozalang va ularni oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring. Aralash silliq bo'lguncha ularni aralashtiring. Nutella katta qo'g'irchog'ini qo'shing. Nutellani muzlatilgan banan ichiga aralashtiring va darhol xizmat qiling.
- Nutellaning yanada kuchli ta'mi uchun unga bir nechta qo'g'irchoqlar qo'shing.
- Banan Nutella "muzqaymoq" ni qaymoq, shokolad siropi va gilos bilan to'ldiring.
2 -qadam. No'xatni gumusga aralashtiring
Humus - O'rta er dengizi oshxonasida ildiz otgan qaymoqli fasol. Birinchidan, gumus tarkibini oziq -ovqat protsessoriga qo'shing va aralash silliq bo'lguncha ishlating. Keyin, gumusni xizmat qiladigan idishga o'tkazing. Humusga turli xil tug'ralgan sabzavotlar, pita non, kraker va zaytun bilan xizmat qiling. Agar sizda sevimli humus retsepti bo'lmasa, quyidagilarni ishlatishni o'ylab ko'ring.
- 2 stakan (80 gramm) drenajlangan konservalangan yoki pishirilgan nohut
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 3 osh qoshiq taxin
- 1 1/2 osh qoshiq limon sharbati
- 1 tish sarimsoq
- 1 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
Qadam 3. Yong'oq yog'ini yarating
Yangi, mutlaqo tabiiy yong'oq yog'larini oziq-ovqat protsessorida tayyorlash mumkin. Birinchidan, bir necha hovuch sevimli xom yoki qovurilgan yong'oq qo'shing. Keyin, yong'oq mayda kukunga bo'lguncha blenderni ishga soling. Bir necha osh qoshiq xushbo'y bo'lmagan yog'ni qo'shing, masalan, safsar yog'i. Aralashmani yana 8-10 daqiqa aralashtirib, silliq, qaymoqli yong'oq yog'ini hosil qiling.
- Yong'oq, bodom, kungaboqar, kaju, findiq, yong'oq, pecans, makadamiya yoki pista ishlatishingiz mumkin.
- Yong'oq yog'i tayyor bo'lgach, uni bankaga o'tkazing va muzlatgichda saqlang.
Qadam 4. Sevimli salsa retseptini tayyorlang
Sabzavotlarni maydalashda vaqtni tejang, buning o'rniga ovqat protsessoridan foydalaning. Yumshoq salsa uchun bir vaqtning o'zida barcha ingredientlarni qo'shing va blenderni aralash tozalanmaguncha ishlating. Yupqa salsa uchun, salsa siz xohlagan tarzda ko'rinmaguncha, ingredientlarni siqib chiqaring.
- Pico de gallo salsa tayyorlash uchun piyoz, jalapenos va pomidordan foydalaning.
- Dudlangan, achchiq zarba uchun quritilgan yoki konservalangan chipotli qalampirni sevimli salsa retseptingizga qo'shing.
- Salsa sabzavotlari va pishloqni aralashtirib, qaymoqli salsa va queso tushiring.
Ogohlantirishlar
- Oziq -ovqat protsessori ishlatilmaganda uni har doim tarmoqdan uzing. Agar shunday qilmasangiz, tasodifan blenderni qopqog'i yopib qo'yib, o'zingizga zarar etkazishingiz mumkin.
- Oziq -ovqat protsessorlari va pichoqlarni kichik bolalardan uzoqroq tuting.
